仁愛郷の5大茶区とは？ - 台湾茶廖長興茶業

梨山、阿里山、杉林渓の高山茶は世界的に有名ですが、実は台湾で最も生産量が多く、標高が高い高山茶の産地は仁愛郷です。仁愛郷の五大茶区で生産されるお茶は品質が素晴らしく、プレミアムな高山茶の産地と言えます。以下が仁愛郷の五大茶区です。

仁愛郷の五大茶区

福壽山農場近郊の茶区

華岡、翠巒、吊橋頭、馬烈覇などが含まれます。梨山のすぐ隣にあるため、現在でも多くのお茶関係者から梨山茶区の一部とみなされていますが、実はこれらの茶区はすべて仁愛郷に属しており、仁愛郷の五大茶区の中で最も標高の高い産地です。最高標高は2,520 mに達します。

翠峰合歓山

翠峰および力行産業道路の周辺に位置し、翠峰の合歓山は生産量・品質ともに台湾高山茶界のトップクラスに位置しています。茶区の生産量が多く、製茶工場の平均レベルが高く、斜面の方角も良好で、そこで生産される高山茶の品質は梨山茶区に劣りません。最高標高は2,057 mです。

大禹嶺碧緑渓

かつて台湾最高標高の茶区であった大禹嶺、および近隣の碧緑渓茶区です。この2つの茶区は標高が高く、山特有の気候条件を備えているため、常に台湾高山茶の中で最も人気の高い産地となっています。しかし、2015年以降は茶畑の撤去が大規模に行われ、生産量は当時の10分の1にまで減少しました。お茶の価格は非常に高く、小売価格は台湾元で10,000元に迫ります。最高標高は約2,400 mです。

奇莱山屯原

静観集落、都達村の能高登山道のあたりは、2010年以降に台頭してきた優れた茶区です。かつては寒さが厳しく交通の便も悪いことから茶の栽培には不向きとされていましたが、2010年以降に茶農家が本格的に参入し、製茶設備の近代化や技術の導入を進めたことで、この10年で仁愛郷において最も高品質な茶区へと成長しました。最高標高は約2,060 mです。

清境大同山

清境農場周辺、東眼山、大同山の一帯です。このエリアは斜面の方角が素晴らしく、全体が東向きで貯水池にも近いため、お茶の栽培に非常に適した環境です。さらに地元の製茶業者の技術レベルも非常に高く、ここで生産される清境茶は大変な人気を集めています。最高標高は2,100 mです。

仁愛郷の五大茶区は、品質・生産量のいずれにおいても台湾高山茶界のトップクラスに位置し、目の肥えた愛好家の目には梨山に引けを取らない優れた茶区として映っています。まだ仁愛郷のお茶を試したことがない方は、ぜひ廖長興茶業のウェブサイトで仁愛郷の高山茶をお選びください。