除了咖啡外，古坑鄉近年也大力推廣種植茶葉。樟湖及華山是古坑最大茶區，屬中低海拔茶，茶葉品質不錯。華山樟湖茶市場號召力不足，大多以杉林溪茶或阿里山茶名義銷售。
華山樟湖茶區海拔300-800公尺
海拔高度300至800公尺。不是什麼高海拔茶區，當地政府有推廣「劍湖山高山茶」，看來成效沒有很好。近年古坑咖啡產業興起，檳榔及茶園縮減，其它古坑茶業沒落，現以樟湖華山為古坑最大茶產區。
春茶4月採，冬茶10-11月採，夏茶6月採，秋茶9月採。主要茶種是青心烏龍及金萱。感覺金萱茶比較有競爭力。
▼海拔300-800公尺。
店長評價：以中低海拔茶區來說，水準算是不錯，但缺點也很明顯。這裡是舊茶區，地力比較不足。再來是很多茶種在檳榔樹下，日照不夠。這些都會影響茶葉品質，茶葉品質落差較大。再來就是價格以中低海拔茶來說CP值不高。