Das Anbaugebiet des Diaoqiaotou Tees befindet sich in der Gemeinde Ren’ai im Landkreis Nantou, Taiwan, und ist berühmt für die Lixing-Hängebrücke. Die Teeplantagen liegen verstreut in den Urwäldern beiderseits der Brücke, was ideale Wachstumsbedingungen für die Teepflanzen schafft. Hauptsächlich wird leicht fermentierter Oolong-Tee produziert, ergänzt durch kleine Mengen an schwarzem Tee und stark fermentiertem Oolong-Tee.
Erstklassiger Diaoqiaotou Tee aus den Urwäldern an der Lixing-Hängebrücke
Der Diaoqiaotou Tee wächst im Ruiyan-Flusstal in Höhenlagen zwischen 1.650 und 2.030 Metern. Die kühlen Nächte und der kalte Wind des Hehuanshan-Gebirges zwingen die Teeblätter dazu, sich gegen die Kälte zu schützen, wodurch sie kräftiger und vollmundiger heranwachsen. Der erstklassige Diaoqiaotou Tee wächst langsam, hat eine dichtere Blattstruktur und begeistert mit einem süßen, milden Geschmack sowie einer charakteristischen mineralischen Note im Abgang, die sehr geschätzt wird.
Weiterlesen: Einführung in das Diaoqiaotou Teebiet
Preis und Qualität von Diaoqiaotou Tee
Als erstklassiges Hochland-Teeanbaugebiet hat Diaoqiaotou Tee einen vergleichsweise hohen Preis. Frühlings- und Wintertees kosten fairerweise zwischen NT$2.600 und NT$3.500 pro 600 g, während Sommer- und Herbsttees mit NT$1.500 bis NT$2.000 etwas günstiger sind. Zudem wird viel hochwertiger Diaoqiaotou Tee als „Sprungbrett-Tee“ unter anderen bekannten Teemarken wie Fushou Lishan Tee, HuaGung Quelltee oder Dayuling Tee vermarktet.
Kaufempfehlungen von Liao Chang Xing Tee
Die Qualität von Diaoqiaotou Tee kann stark schwanken; entscheidend sind hierbei die Plantagenbewirtschaftung und die Ausrichtung der Teehänge. Trotz der großen Höhe und der idealen Urwaldumgebung ist das Teebiet insgesamt nach Südwesten ausgerichtet, weshalb einige Plantagen nicht ausreichend Sonne abbekommen, was die Teequalität beeinträchtigt. Aufgrund auslaufender Pachtverträge wechseln zudem häufig die Betreiber, weshalb die Bewirtschaftung mancher Gärten suboptimal ist. Wir empfehlen daher, Tee von Teefabriken zu wählen, die über ausreichend Sonneneinstrahlung, stabile Landpachtverträge und eine exzellente Pflege verfügen, um sicherzustellen, dass Sie erstklassigen Diaoqiaotou Tee erhalten.
