Chers amateurs de thé, le thé de haute altitude Fushou Lishan est enfin disponible ! Les mois de septembre et octobre ayant été plus froids que l’année dernière, la qualité du thé d’hiver est exceptionnellement élevée. Ce lot d’exception a été rigoureusement sélectionné parmi plus d’une dizaine de grands crus, et nous avons accepté de payer un supplément pour vous proposer ce thé de très haut niveau.
Même s’il a fallu comparer plusieurs lots, une seule gorgée a suffi à nous émerveiller. C’est la marque des thés d’exception : pas besoin d’hésiter longtemps pour savoir qu’il est parfait. Il se distingue par un arôme extrêmement raffiné, une persistance aromatique remarquable en bouche et une infusion sans amertume ni astringence, même prolongée. Dès la première tasse, nous étions convaincus.
Bien sûr, le producteur savait pertinemment à quel point sa récolte était réussie. La négociation n’a pas été facile, et nous avons dû ajouter un supplément de NT$100 par 600 g pour sécuriser l’ensemble du lot. Ne voyez pas ce supplément comme une perte : entre acheter un thé ordinaire au prix du marché et payer NT$100 de plus pour obtenir un thé de Lishan d’un calibre exceptionnel faisant partie du top 10 %, le choix est vite fait !
Les récompenses pour vos avis ont été fortement augmentées, passant de NT$20 à NT$100 jusqu’à NT$200 à NT$300 ! Nous vous invitons chaleureusement à partager vos impressions de dégustation, afin de guider les autres passionnés et nous permettre de vous remercier fidèlement. (Cliquez pour découvrir la méthode ici)
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