Negli ultimi giorni ha piovuto continuamente per una settimana nel nord di Taiwan, e molti amici amanti del tè ci hanno scritto in privato per chiedere se il raccolto del tè invernale ne risentirà. Potete stare tranquilli: a Lishan, nel distretto di Heping a Taichung e nella township di Ren’ai a Nantou il tempo è stato splendido negli ultimi giorni, con condizioni ideali per la raccolta e la lavorazione del tè.
C’è da notare che il pomeriggio e la sera del 7 ottobre c’è stata pioggia, che ha interessato anche Lishan, i dintorni della fattoria di Fushoushan, HuaGung, Cuiluan, Cingjing, Qilai e Cuifeng, con precipitazioni non indifferenti. L’8 pomeriggio ci sono state piogge locali e leggere. Il mio consiglio per gli acquisti è di saltare l’8 ottobre: a causa della pioggia del 7, l’8 il terreno conteneva ancora molta umidità, per cui la qualità delle foglie fresche (chaqing) risulta leggermente inferiore nonostante il bel tempo diurno. Il 9 ottobre è un’opzione da considerare. Dal 10 fino a oggi (il 13), non ci sono stati problemi, solo giornate limpide e soleggiate.
Cuiluan, Malieba e Xinjiyang sono entrate nel pieno del periodo di raccolta. A proposito, oggi ho assaggiato un altro lotto di 4 campioni di tè di Lishan, e il tè invernale sta decisamente migliorando! Cari amanti del tè, restate sintonizzati!
