L’ecosistema delle zone di coltivazione del tè a Taiwan è migliorato notevolmente! Negli ultimi anni, visitando le piantagioni, ho notato sempre più animali selvatici: cinghiali, muntiacus, conigli, fagiani dal dorso blu e persino scimmie, e molti di loro non hanno quasi paura dell’uomo.
Ciò che abbonda di più tra i filari sono i cinghiali, ghiotti del fertilizzante a base di farina di soia usato per le piante. Poco tempo fa, girovagando tra i campi, ho incontrato alcuni coltivatori piuttosto arrabbiati: avvicinandomi ho scoperto che i cinghiali avevano divorato tutta la farina di soia, compromettendo la crescita del tè, al punto che i contadini stavano pensando di chiamare un cacciatore. A quanto pare anche i cinghiali sono buongustai e riconoscono le cose buone. Le piante di tè nutrite con la farina di soia danno un tè dal sapore eccezionale; chissà se avrà lo stesso effetto anche sui cinghiali, la prossima volta dovrò chiedere consiglio a qualche esperto cacciatore 😂😂.
Oltre ai cinghiali, anche le scimmie abbondano in montagna, e ci sono un sacco di storie curiose su di loro: ricordano perfettamente la stagione dei raccolti (rubano i germogli di bambù primaverili ad aprile e le mele a ottobre), sanno riconoscere se la frutta è dolce e tirano frutti a distanza per colpire i cagnolini. Negli ultimi anni, grazie al successo delle politiche di conservazione, i macaque si muovono in branchi di centinaia di esemplari; qualche anno fa ho sentito che un agricoltore era uscito la mattina per sbrigare delle commissioni ed è tornato nel pomeriggio trovando tutti i frutti saccheggiati dalle scimmie 😂
Osservazione 1: L’ecosistema di Taiwan è migliorato e ci sono più animali selvatici, fantastico!
Osservazione 2: Per fortuna le scimmie non hanno ancora imparato a preparare il tè. 😂
