Chcete si doma snadno vychutnat ten vzpomínkový, plný šálek černého čaje s kasiovým semenem? Nyní můžete snadno zvládnout postup i poměr surovin bez velkých nákladů a provonět svůj domov touto skvělou čajovou atmosférou. Všichni, kdo se zajímají o to, jak připravit černý čaj s kasiovým semenem, se mohou podívat na následující postup:
Nejprve se podívejme na poměr surovin pro černý čaj s kasiovým semenem
Do 2000 ml vody přidejte černý čaj, kasiové semeno a cukr v poměru 40 g, 15 g a 150 g. Jde o výchozí poměr, který si můžete následně upravit podle vlastní chuti. Můžete vyzkoušet například i poměr 20 g, 8 g a 80 g nebo 50 g, 20 g a 200 g.
Postup přípravy černého čaje s kasiovým semenem
| Základní příprava | Vodu přiveďte k varu, nechte ji zchladnout na asi 90 °C, přidejte čaj a sáček s kasiovým semenem, přikryjte pokličkou a nechte louhovat 10 minut. Vyjměte sáček se surovinami, přidejte cukr, dobře promíchejte a můžete podávat. |
| Pokročilá příprava | Zohledněte množství vody v kostkách ledu. Uvařte silnější verzi čaje a poté ji rychle zchlaďte přidáním ledových kostek (celkové množství vody po přidání ledu bude 2000 ml), což pomůže omezit vznik tříslovin a trpkosti. Před podáváním přidejte cukr a vychutnejte si osvěžující černý čaj s kasiovým semenem. |
| Prémiová příprava | Místo běžných čajových sáčku použijte vysoce kvalitní černý čaj, například náš černý čaj Assam nebo tchajwanský čaj č. 18. Při pití můžete přidat med nebo pražený krystalový cukr, což dodá jedinečnou chuť a texturu. |
Zde jsou 3 tipy pro přípravu černého čaje s kasiovým semenem:
| 1. Technika louhování | Až voda začne vřít, vypněte oheň, počkejte 1 až 2 minuty a teprve poté přidejte černý čaj a kasiové semeno. Čajový sáček nemačkejte ani s ním nemíchejte, abyste do nápoje neuvolnili trpkost. Pamatujte, že louhovaný čaj chutná lépe než ten vařený na prudkém ohni! |
| 2. Správné načasování | Kasiové semeno a černý čaj nechte vápnit ve vodě asi 10 minut a poté je vyjměte, delší louhování by způsobilo hořkou chuť. Při vyjímání sáček/suroviny nevymačkávejte, aby čaj zůstal čistý a lahodný. Zlatá chvíle pro černý čaj s kasiovým semenem je 10 až 12 minut. |
| 3. Výběr cukru | Pražený cukr dodá karamelové aroma, které pozvedne chuť čaje s kasiovým semenem na vyšší úroveň. Pokud máte na kvalitu vyšší nároky, můžete zvolit med, ale nezapomeňte ho přidat až těsně před pitím. |
Pomocí těchto jednoduchých tipů a triků si můžete i doma snadno připravit autentický a lahodný černý čaj s kasiovým semenem a užít si s rodinou a přáteli příjemné chvíle provoněné čajem.
Často kladené otázky o černém čaji s kasiovým semenem
Poměr pro přípravu černého čaje s kasiovým semenem
Na 2000 ml vody vyzkoušejte 40 g černého čaje a 15 g kasiových semen, poměr pak můžete upravit podle chuti.
Jaké jsou účinky černého čaje s kasiovým semenem?
Přestože má některé potenciální přínosy, každý organismus je jiný a reakce na pití tohoto čaje se mohou lišit. Doporučujeme vnímat černý čaj s kasiovým semenem jednoduše jako lahodný nápoj!
Čaj z kasiového semene má kofein?
Kasiové semeno voní trochu jako káva, ale neobsahuje kofein ani povzbuzující účinky.
Můžou čaj z kasiového semene pít těhotné ženy?
Těhotným ženám a lidem s nízkým krevním tlakem se pití černého čaje s kasiovým semenem nedoporučuje.
Prodáváte kasiová semena? Kde se dají koupit?
Ne, neprodáváme je. Seženete je ve větších obchodech nebo je lze koupit online. Pražená semena voní lépe.