茶樹品種：台茶10號

台茶10號（TTES No. 10）是由台灣茶業改良場育成的品種，父本Jaipuri茶樹母本黃柑經人工雜交而來，在1975年命名為臺茶10號，適合夏季製作紅茶的品種。

台茶10號（TTES No. 10）由父本印度大葉種Jaipuri及母本黃柑人工雜交而成。優勢為對茶葉常見的網餅病有明顯抗性，製作紅茶的品質與產量都有優勢。

轉錄自國家文化記憶庫：臺茶10號具有以下優良特性，臺茶10號在花蓮瑞穗茶區在所有參試品系生葉量最高，且對網餅病有明顯抗性，夏季製造紅茶品質優良。其他特性為葉色鮮綠稍帶黃，葉面積較小，內折度大，側脈明顯且側脈角度大。臺茶10號質量兼優，對網餅病有明顯抗性，適合花蓮瑞穗茶區種植。

我們對於台茶10號的觀察

1975年時為台灣外銷紅茶、綠茶的年代，台茶10號適於製作綠茶及紅茶，但1980年後台灣茶市轉為輕發酵烏龍，台茶10號並不適合主流，因此種植量並不多。圖為4月初新店區文山農場台茶10號，產量中上，長勢普通。