Hallo zusammen, es ist soweit: Der erste Frühlings-Oolong des Jahres 2026 ist da! Dieser Tee stammt aus dem Taihe-Anbaugebiet in Alishan. Wir haben uns seit Anfang April durch unzählige Proben probiert und Mitte des Monats endlich diesen Favoriten gefunden – für mich der absolut beste Tee der bisherigen Saison.
Alishan Taihe High-Mountain Tee
Von Januar bis März hatten wir in Chiayi eine extreme Dürre. Das war eine enorme Herausforderung für alle – für die Plantagenverwalter, die Pflücker und die Teemeister. Auch für uns Händler war es unglaublich schwer, Spitzenqualität zu finden. Wir haben ab Anfang April täglich verkostet und fast zehn Tage gebraucht, um uns für diese Charge zu entscheiden.
Obwohl die Lage mit etwa 900 Metern nicht extrem hoch ist, wurde hier erstklassige Arbeit geleistet. Es wurde reichlich mit Sojaschrot gedüngt, und die Nachdüngung erfolgte zum perfekten Zeitpunkt. Am wichtigsten war jedoch die ausreichende Bewässerung; der Besitzer ist zu Recht stolz darauf, wie hervorragend der Dünger zersetzt wurde. Die Blätter wurden im idealen Stadium geerntet – etwa zwei Tage vor der vollen Reife. Wir haben ein Verhältnis von ca. 4,8 Pfund Frischblatt für ein Pfund fertigen Tee. Für Alishan-Verhältnisse ist das handwerklich absolute Spitzenklasse.
Bei der Verkostung haben wir diesen Tee direkt mit einem Oolong aus dem höher gelegenen Zhangshuhu verglichen. Obwohl der Taihe über 400 Meter tiefer wächst, hat er den „großen Bruder“ im Blindtest glatt geschlagen – ein echter Geheimtipp, der die alten Meister alt aussehen lässt. Und das Beste: Der Preis ist unschlagbar. Wenn es Ihnen auf die Qualität in der Tasse ankommt und nicht nur auf einen berühmten Namen, wird Sie das Preis-Genuss-Verhältnis dieses Taihe-Tees begeistern.
Der einzige Haken? Wir konnten uns nur drei Chargen sichern. Das ist die Realität in diesem Jahr: Mittelmäßiger Tee liegt wie Blei in den Regalen, aber sobald Spitzenqualität auftaucht, ist sie sofort vergriffen. Wenn Ihr Vorrat zur Neige geht oder Sie einen preiswerten, aber exzellenten Frühlings-Oolong suchen, ist dies Ihre Chance. Probieren Sie ihn aus: Falls Sie nicht zufrieden sind oder das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht Ihren Erwartungen entspricht, behalten Sie die angebrochene Packung einfach – ich erstatte Ihnen den vollen Betrag zurück. So sicher bin ich mir bei dieser Qualität!
(Hinweis: Da ich es nicht rechtzeitig für Fotos auf die Plantage geschafft habe, verwenden wir Archivbilder zur Veranschaulichung.)
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen