Este té proviene de la zona de Songgang, situada justo al lado de la Granja Cingjing, a una altitud que supera los 1700 metros. Se distingue por su excelente dulzor persistente y un extraordinario “Ritmo de Alta Montaña” (Gao Shan Yun), un sabor serrano único que se percibe intensamente desde el primer sorbo.
La historia detrás de este lote es muy especial. Debido a que su calidad superó con creces a la de los días anteriores, se convirtió en un producto sumamente codiciado la misma noche de su producción, siendo adquirida más de la mitad por un gran empresario. El dueño del plantío pretendía vender el resto empaquetando la “cabeza del lote” (la parte de calidad superior) junto con la “cola del lote” (el sobrante de menor calidad). Como la parte final no cumplía con mis estándares y la parte inicial era sencillamente demasiado buena para dejarla pasar, tuve que recurrir a una táctica desesperada: ofrecí pagar 100 dólares adicionales por catty. Mi sinceridad terminó por conmover al productor 😂, quien finalmente aceptó venderme 90 catties de la selección premium sin obligarme a comprar el resto.
Les aseguro que este té es verdaderamente excepcional; de lo contrario, no habría tenido sentido pagar ese sobreprecio. Pensándolo bien, en lugar de pagar el precio de mercado por un té mediocre, invertir solo 100 dólares más para obtener una “cabeza de lote” que rivaliza con los niveles de élite de Lishan o Dayuling es, en mi opinión, una oportunidad increíble. Este té reúne todas las virtudes: un dulzor profundo, un aroma frutal elegante y un carácter alpino muy marcado, siendo este último su mayor atractivo. Para aquellos amantes del té que deseen experimentar esa sensación del “espíritu de la montaña” que perdura en el paladar, esta es una joya que no pueden dejar pasar. Tenemos plena confianza en su calidad; si al probarlo siente que le falta ese carácter de montaña, que el dulzor es insuficiente o que la calidad no justifica el precio, puede devolverlo sin ningún compromiso.
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