De nombreux amateurs de thé nous demandaient s’il y avait un « thé d’automne au goût frais et vivement désaltérant ». Eh bien, le thé d’automne du village de Cuiluan (翠巒) est enfin arrivé ! Ce thé a subi une oxydation très légère. Si vous préférez les profils d’oxydation plus soutenus, n’hésitez pas à passer votre tour sur celui-ci 😁.
Encore le terroir de Cuiluan ! Chaque fois que je parle de Cuiluan, je dois le souligner : ce n’est absolument pas une petite zone de production, mais le plus grand terroir de la face arrière du Lishan (梨山). Son rendement rivalise sans problème avec celui de Xinjayang (新佳陽) sur la face avant — je ne saurais dire exactement lequel produit le plus, mais dans les deux cas, les volumes sont énormes. Surtout, ce sont deux « compagnons d’infortune » dont la notoriété est bien en deçà de leur volume de production réel.
Cela dit, le fait que la renommée du terroir soit modeste présente un vrai avantage : les producteurs ne peuvent pas compter sur la réputation pour vendre leur thé, ils doivent faire parler la qualité pure. Beaucoup de planteurs à Cuiluan sont de vrais pointures ; ils entretiennent magnifiquement leurs jardins de thé et ne lésinent pas sur les engrais de haute qualité. En prenant le temps de dénicher ces trésors, on trouve des thés dont la qualité n’a rien à envier à celle du Dayuling (大禹嶺) — pour moins du tiers du prix !
Nous avons toujours autant confiance dans sa qualité ! Cette fois encore, nous proposons un petit conditionnement de 75 grammes : pour 150 grammes achetés, vous recevrez 2 sachets. Dès réception, ouvrez un sachet pour le déguster. Si vous n’êtes pas satisfait, nous vous offrons le sachet ouvert et vous remboursons intégralement la commande — c’est dire notre confiance ! Ceux qui aiment l’oxydation légère, la saveur naturelle et authentique des feuilles et les notes fraîches vont l’adorer. Si vous préférez une oxydation un peu plus poussée, optez plutôt pour le précédent Oolong de Qingjing (清境) et passez votre chemin sur ce Cuiluan 😅.
Anonyme (Acheteur vérifié) –
Nice fruity aroma and solid flavor, though the lingering sweet finish is a bit light.