Nejčastější podobou čaje S’-ťi-čchun je zelený čaj S’-ťi-čchun, kterému se také běžně říká oolong S’-ťi-čchun. Jakožto částečně fermentovaný oolong si milovníky čaje získal svou jemnou květinovou vůní a lahodnou chutí. Kromě skvělé chuti má však čaj S’-ťi-čchun také řadu zdravotních benefitů a jeho přiměřená konzumace prospívá tělu i mysli. Účinky čaje S’-ťi-čchun Povzbuzení mysli: Čajové
Qing Xin Oolong a Si Ji Chun patří mezi 3 nejpěstovanější odrůdy čajovníku na Tchaj-wanu a jsou v čajovém světě velmi oblíbené. V čem se však liší? Pokud přemýšlíte, který čaj si vybrat, tento článek vám pomůže pochopit vlastnosti a rozdíly mezi těmito dvěma odrůdami. Rozdíly a vlastnosti čajů Qing Xin Oolong a Si Ji
Co je to čaj Sijičun? Sijičun (doslova „Four Seasons Spring“) je odrůda čajovníku, kterou objevil pěstitel čaje Čang Wen-chuej v Mušaku. Protože se dá sklízet mnohokrát za rok, Čang Wen-chuej ho původně pojmenoval „Liou-ťi-siang“ (Šest sezón vůně). Jak se odrůda šířila do čajových oblastí ve středním a jižním Tchaj-wanu, pro svůj bujný růst, jako by
Mnoho našich zákazníků se při dotazu na čaj Sich-čchun často ptá: „Je Sich-čchun zelený čaj?“ Ve skutečnosti tato otázka není úplně přesná. Čaj Sich-čchun neoznačuje určitý způsob zpracování čaje, ale odrůdu čajovníku. Čaj Sich-čchun lze podle různých metod zpracování přeměnit na černý čaj, zelený čaj, oolong a další druhy čajů, takže se neomezuje pouze na
Čaj S’-ť-čchun je na Tchaj-wanu velmi oblíbeným nápojem, mnoho lidí však mívá obavy, zda obsahuje kofein a zda nemůže ovlivnit jejich spánek. Čaj S’-ť-čchun kofein skutečně obsahuje, jeho množství je však ve srovnání s kávou poměrně nízké a různými způsoby přípravy lze jeho koncentraci ještě snížit. Pojďme se na obsah kofeinu v čaji S’-ť-čchun a
Co je to vlastně za čaj, ten S’-ťi-čchun čching-čcha (doslova „jarní čaj čtyř ročních období“)? Nejprve si musíme vysvětlit dva pojmy: „S’-ťi-čchun“ a „čching-čcha“. S’-ťi-čchun je odrůda čajovníku, zatímco čching-čcha označuje způsob zpracování lístků. Odborně se čching-čcha nazývá „částečně fermentovaný čaj“, mezi širší veřejností je však známější pod označením „oolong“. Následuje podrobnější vysvětlení. Související odkaz:
