Dotaz zákazníka: Dobrý den, rád bych si koupil vysokohorský čaj. Mám rád jemnější chuť a ne příliš pražený čaj. Mohli byste mi doporučit nějaké vysokohorské čaje, jak levnější, tak dražší varianty? Předem děkuji~
Čajovna Changxing: Vysokohorské čaje jsou obvykle lehce fermentované a lehce pražené, přičemž jejich chuťový profil je převážně svěží a aromatický. Obecně platí, že čím vyšší nadmořská výška, tím výraznější je aroma čaje. Pro letošní rok vám doporučujeme jarní čaj z oblasti Lishan, který je vyroben lehkou fermentací bez dodatečného pražení. Vyniká skvělým aromatem a podmanivými jemnými tóny květin. Zákazníci, kteří si ho letos koupili, si ho velmi oblíbili a míra opakovaných nákupů je vysoká. Jde o náš nejprodávanější vysokohorský jarní čaj, který rozhodně stojí za vyzkoušení.
Pokud hledáte cenově dostupnější variantu, můžete zvážit Alishan Jinxuan z obvodu Meishan, pěstovaný v nadmořské výšce kolem 1 000 metrů. Ačkoliv patří k níže položeným vysokohorským čajům, oblast Meishan se pyšní skvělým prostředím a obvykle velmi kvalitní péčí o čajové plantáže, díky čemuž je kvalita čaje dlouhodobě stabilní. Jinxuan odtud představuje tu nejvyšší kvalitu na Tchaj-wanu a je pro něj typické velmi výrazné odrůdové aroma. S cenou NT$1,200 za 600 g jde o mimořádně výhodnou volbu v tomto cenovém segmentu. Jako levnější vysokohorský čaj vřele doporučujeme svěží Jinxuan z Meishanu – jeho aroma vás rozhodně nezklame.
▲ Vysokohorský čaj Lishan má vynikající kvalitu a vřele ho doporučujeme.
▲ Čaj Meishan Jinxuan je bohatý na aroma, cenově dostupný a rovněž skvělá volba.