Obsahuje studený čaj (cold brew) hodně kofeinu? Je pravda, že studený čaj neobsahuje žádný kofein a že ať ho vypijete, kolik chcete, neovlivní to vaše usínání? Dnes se podíváme na obsah kofeinu v čaji připravovaném za studena a dáme vám několik tipů, jak se vyhnout nespavosti!
Obsahuje studený čaj hodně kofeinu?
Množství kofeinu ve studeném čaji závisí na celé řadě faktorů, včetně druhu čaje, doby luhování, teploty vody a množství použitého čaje. Ve srovnání s čajem zalitým horkou vodou je obsah kofeinu ve studeném čaji obvykle nižší. Cold brew obsahuje zhruba tři čtvrtě nebo méně kofeinu než horký čaj. Je to dáno specifiky louhování za studena, kdy se uvolňuje menší množství kofeinu, zatímco prospěšné látky, jako jsou třísloviny a volné katechiny, se uvolňují ve větší míře. Pokud tedy nemáte rádi stimulační účinky kofeinu, ale chcete si vychutnat chuť čaje, studený čaj je skvělá volba!
Budete po studeném čaji moci usnout?
Každý nápoj vyrobený z čajových lístků obsahuje určité množství kofeinu. Přestože studený čaj obsahuje méně kofeinu než horký, pokud ho vypijete příliš mnoho najednou nebo si ho dáte těsně před spaním, tělo nestihne kofein odbourat a ten může ovlivnit váš spánek. Proto byste to ani se studeným čajem neměli přehánět.
Tipy, jak se vyhnout negativnímu vlivu studeného čaje na spánek:
| Kontrolujte množství | Pijte studený čaj s mírou, netřeba to přehánět. |
| Pijte nejpozději 4 hodiny před spaním | Dopřejte tělu dostatek času na odbourání kofeinu, abyste předešli potížím se spánkem. |
Obsah kofeinu ve studeném čaji je zhruba tříčtvrtinový oproti horkému čaji, což z něj činí skvělou volbu pro ty, kteří se chtějí vyhnout nadměrnému příjmu kofeinu. Každý člověk odbourává kofein jinak (trvá to 1,5 až 4 hodiny), takže pokud si vyberete správný čaj podle svých osobních potřeb a pohlídáte si čas pití, můžete si studený čaj vychutnat bez obav a strachu z nespavosti! Chcete-li se dozvědět více podrobností o obsahu kofeinu v různých čajích, podívejte se na naši stránku „Tabulka obsahu kofeinu v čaji“.