Mensaje de un lector: ¿El té Oriental Beauty es un té oolong? ¿Por qué el color de sus hojas infusionadas difiere del de los oolong habituales, siendo más oscuro? Más que parecerse a un oolong, ¿no se asemeja más al té negro?
¿Es el té Oriental Beauty un té oolong?
¡La respuesta es un sí rotundo, el té Oriental Beauty es definitivamente un té oolong! Su elaboración consiste en la recolección seguida del marchitamiento y la fermentación, para luego pasar por la fijación y detener así la fermentación. Este es el proceso típico de fabricación del té oolong, por lo que el Oriental Beauty pertenece a la categoría de tés oolong.
La infusión del Oriental Beauty difiere de la de los oolong de baja oxidación comunes debido a que cuenta con un nivel de oxidación del 60-80%, lo que lo sitúa entre los tés oolong de mayor oxidación, acercándose al 90-100% del té negro. Esta es la razón por la cual el color de su infusión difiere tanto de nuestros habituales tés oolong de baja oxidación (15-35%). Mientras que la infusión de un oolong de baja oxidación suele ser dorada o verde verdosa, la del Oriental Beauty va del ámbar al marrón rojizo, asemejándose más, en comparación, al rojo intenso del té negro.
Aun así, el té Oriental Beauty sigue clasificado dentro de la categoría de tés oolong. Aparte de tener un color algo similar, el Oriental Beauty también posee el aroma fresco y característico propio de los tés oolong. La próxima vez que pases por una tienda de té, compra un paquete pequeño para probarlo y verás que en esencia difiere notablemente del té negro~