¡Ya ha empezado la cosecha de té de primavera en Lishan, el escenario principal del té de alta montaña! Cuando fui el 11 de mayo, las principales fábricas de té ya estaban recibiendo hojas frescas. La cantidad recolectada todavía no es muy grande, pero se espera que la temporada alta de cosecha comience el día 15. ¡Echando un vistazo, la situación en las diferentes montañas es bastante variada!
Xinyajiang: Es el escenario principal y la mayor zona productora de té de Lishan. Mi valoración como tendero para el té de primavera es de un nivel «medio». Se aprecian muchos casos de crecimiento irregular, lo que demuestra que la sequía ha tenido un gran impacto. Aunque hay buen género, es mucho menor en comparación con el año pasado. Se espera que la cosecha general comience el 15, y muchos brotes tiernos tardarán más de diez días en estar listos, por lo que la temporada del té de primavera probablemente se extienda hasta junio.
Alrededores de la Granja Fushoushan / Kilómetros 83 a 89 de la Carretera Central Transinsular: Preguntando a los agricultores, la cosecha se iniciará aproximadamente entre el 20 y el 25. La producción de esta zona ya es escasa de por sí, y este año ha disminuido un 30 % en comparación con años anteriores.
Granja Fushoushan: ¡Los brotes están súper tiernos! Los más tempranos no se podrán cosechar hasta finales de mayo o junio. Lo más extremo son los campos de té de Tianchi, en la parte más alta: apenas acaban de brotar y, como mínimo, no se podrán cosechar hasta mediados de junio, e incluso puede que toque esperar a julio. Para cuando crezcan, casi se habrán convertido en té de verano. Además, la producción es muy baja: las mejores plantaciones alcanzan apenas la mitad de su producción habitual, y no sé si los campos de Tianchi llegarán al 30 %. A los aficionados que os encante el té de la Granja Fushoushan, os sugiero daros prisa este año.
HuaGung: La parte alta de HuaGung… bueno… pinta bastante mal, la cosecha es escasa y las plantas no han crecido muy bien. Con lo cerca que está esta zona del nacimiento del agua, debería tener riego de sobra, pero aun así no tiran para adelante. Igual que en los campos de té de Tianchi en la Granja Fushoushan, gran parte del té tendrá que retrasarse hasta junio para poder cosecharse. La zona 5 de HuaGung, que está más baja, tiene un aspecto mucho mejor que la parte alta y podrá empezar a cosecharse a finales de mayo.
Esta vez no pude visitar las tribus de Huanshan y Songmao. Aparte de estas dos, las zonas cercanas a la tribu Xinyajiang y los alrededores de la granja tienen un rendimiento algo mejor, mientras que el resto se sitúa entre la media y por debajo. Nota: también hay plantaciones muy bien cuidadas que destacan positivamente; la valoración del tendero no representa necesariamente a todas las plantaciones.