Un aficionado al té nos escribió para preguntar: Hola, Té Liao Chang Xing, vi que un comerciante en línea vende té de Yuanfeng y, al preguntarle dónde está su plantación, me dijo que está al borde de la montaña Yuanfeng, en Wuling. ¿Es esto verdad? ¿Cuál es la altitud y la reputación del té de Yuanfeng? Si quiero ir a comprar té a la zona de Yuanfeng, ¿cómo puedo llegar?
Zona de té de Yuanfeng
Respuesta de Té Liao Chang Xing: La zona de té de Yuanfeng se refiere generalmente a la parte anterior de Cuifeng (“Cuifeng Qianshan”), es decir, yendo desde la granja Cingjing hacia Wuling, a 100 metros pasando la comisaría de policía de Cuifeng por el camino agrícola a mano derecha hacia abajo, hasta llegar al río Zhuoshui al pie de la montaña, todo eso se considera la zona de té de Yuanfeng. No obstante, los agricultores de té de esta zona suelen llamarla habitualmente “zona de té de Hehuanshan”, y son pocos los que la comercializan usando el nombre de té de Yuanfeng.
Altitud y orientación de la zona de té de Yuanfeng
El punto más bajo se encuentra junto al valle del río Zhuoshui en la aldea de Delugu, a una altitud de unos 1600 metros. El punto más alto está a unos 150 metros por debajo de la carretera Provincial 14 Jia, a una altitud aproximada de 2080 metros, lo que la convierte en una zona de té con una altitud excelente. Su orientación general, al igual que la de Meifeng y Songgang, es hacia el este, lo que le otorga una insolación magnífica. Sumado a su cercanía a Wuling, donde sopla brisa fría todo el año, el característico matiz fresco y alpino del té es verdaderamente excepcional.
Opinión del gerente sobre el té de alta montaña de Yuanfeng
La zona de té de Yuanfeng produce principalmente té Oolong de alta montaña con aroma ligero. Las temporadas de cosecha son principalmente en primavera, otoño e invierno; debido a las limitaciones del entorno de alta montaña, hay menos producción en verano y en invierno (Dongpian). Durante la temporada de cosecha, el té de primavera es en abril y mayo, el de otoño en agosto y el de invierno en octubre. La principal variedad de planta de té es Qingxin Oolong.
Much del té de aquí se vende bajo el nombre de té de Hehuanshan, y no es raro que se comercialice como el té de las vecinas Cuifeng o Cingjing, o que incluso “ascienda de categoría” para venderse como té de Lishan or Dayuling, lo que demuestra la alta estima que tiene el sector del té por la zona de Yuanfeng. Sin embargo, en comparación con Cuifeng y Cingjing, el cuidado de las plantaciones de té aquí es un poco menos riguroso, y al haber bastantes huertos de verduras en la zona, el problema de los pesticidas transportados por el viento desde esos huertos puede ser un inconveniente.
Si quieres ir, puedes usar el navegador para llegar aquí. Los caminos agrícolas son muy estrechos y empinados, por lo que debes conducir con muchísimo cuidado.