Tè nero cinese

Il tè nero Minhong Congou, comunemente chiamato Minhong o Minhong Congou, è originario della provincia del Fujian ed è un tè nero completamente fermentato. Insieme al Lapsang Souchong e al Keemun, il Minhong Congou è considerato uno dei tre grandi tè neri della Cina. La famiglia del Minhong comprende il Zhenghe Congou, il Tanyang Congou