Tè Nero con Germogli Viola(紫芽紅茶)

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Il tè con germogli viola è prodotto dalle piante di tè native di Taiwan, i cui giovani germogli mostrano un profondo colore viola che durante la crescita si trasforma gradualmente in verde, mostrando la meravigliosa variazione di vita delle foglie del tè.

Gusto ricco, con aroma legnoso

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Il tè con germogli viola ha un gusto intenso; quando viene preparato come tè verde o tè oolong, può facilmente avere un retrogusto amaro, ma una volta trasformato in tè nero, l’amaro si trasforma in un sapore dolce come il miele, emettendo un sottile aroma legnoso. È diventato una delle varietà di tè nero di Taiwan più apprezzate negli ultimi anni.

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Il nostro giardino di tè con germogli viola è situato nei dintorni del Lago Sun Moon nel distretto di Nantou, Taiwan, dove il clima umido e caldo offre le condizioni ottimali per la coltivazione del tè nero di Taiwan. Selezioniamo con cura le foglie di tè nei mesi di giugno e luglio, che sono considerati i periodi di qualità superiore per il tè con germogli viola. Attraverso la raccolta manuale, manteniamo solo i giovani germogli con una foglia, eliminando i gambi per garantire la massima qualità. Il gusto del tè con germogli viola è piuttosto intenso, ma diventa più morbido dopo circa sei mesi di conservazione, raggiungendo il suo apice di qualità dopo un anno. Inoltre, può essere utilizzato come tè aromatizzato, abbinato a miele, frutta o latte, offrendo un sapore altrettanto affascinante.

Altitudine della piantagione di tè (metri)

500m

Data di raccolta

2023/7/15

Marca

Liao tè oolong taiwanese

Metodo di raccolta

Raccolta manuale

Confezionamento

Confezionamento sottovuoto

Paese d'origine

Taiwan

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