Il tè Biluxi è un tè d’alta quota taiwanese di altissima qualità, coltivato nella township di Ren’ai, nella contea di Nantou. Le piantagioni si trovano tra il km 95 e il km 99 della Central Cross-Island Highway. In passato veniva considerato allo stesso livello del Dayuling. Il tè Biluxi viene lavorato principalmente come tè Oolong a leggera fermentazione.
Il tè Biluxi, considerato alla pari del Dayuling
Il tè Dayuling è prodotto tra il km 100 e il km 105,5 della Central Cross-Island Highway, mentre il tè Biluxi si trova tra il km 95 e il km 99. Poiché le posizioni delle piantagioni sono vicine e le condizioni climatiche simili, la qualità dei due tè è paragonabile. Il prezzo del tè Biluxi è relativamente più basso, motivo per cui viene spesso usato come alternativa al Dayuling. Ciononostante, il prezzo al dettaglio del tè Biluxi si colloca ancora tra NT$4.000 e NT$6.000 per 600 g (prezzo di mercato 2023).
Per saperne di più: Introduzione alla zona di produzione del Dayuling
L’altitudine delle piantagioni di Biluxi varia dai 2.000 ai 2.200 metri sul livello del mare, seconda solo a HuaGung, Dayuling e FushouMountain, collocandosi tra le migliori zone di produzione di tè d’alta quota a Taiwan. Questo tè è caratterizzato da una bassa astringenza, un’elevata dolcezza e un distinto aroma di orchidea, molto apprezzato dagli intenditori di tè.
Riduzione progressiva delle piantagioni di tè
Proprio come il tè Dayuling, anche il tè Biluxi deve affrontare il problema del recupero dei terreni da parte del governo. Dal 2015, l’area coltivata si è ridotta di anno in anno; attualmente, tra il km 95 e il km 99 rimangono solo 2 giardini di tè, con una produzione stagionale di appena circa 600 kg, risultando quindi insufficienti a soddisfare la domanda. Negli ultimi anni, gli operatori del settore locale hanno incluso la sezione dal km 85 al km 90 della Central Cross-Island Highway nell’area di produzione del Biluxi. Queste piantagioni si trovano a un’altitudine compresa tra 1.900 e 2.200 metri, con una produzione stagionale di circa 6.000 kg. Tuttavia, anche aggiungendo questa produzione, la domanda di tè Biluxi supera ancora di gran lunga l’offerta.
Prezzo del tè Biluxi
Il prezzo al dettaglio del tè primaverile e invernale dal km 95 al km 99 è di NT$5.000-6.000 per 600 g, mentre quello dal km 85 al km 90 è venduto a NT$4.000-5.000 per 600 g. Il tè autunnale è relativamente più economico, con un prezzo al dettaglio di NT$2.000-3.000 per 600 g (prezzi di mercato del 2023).
Valutazione di Tè Liao Chang Xing sul tè Biluxi
Altamente raccomandato, la qualità è senza dubbio eccellente. Grazie all’altitudine favorevole, all’ottima esposizione e all’ambiente di foresta primordiale, il tè Biluxi raggiunge i massimi livelli qualitativi. Tuttavia, a causa della scarsa produzione e dei prezzi elevati, il mercato è pieno di prodotti contraffatti, quindi è necessaria molta attenzione al momento dell’acquisto.