Il tè di Qilai Mountain è coltivato nelle zone di Duda nel comune di Ren’ai, nella contea di Nantou e Delugu. Le piantagioni si sviluppano prevalentemente lungo la strada provinciale 14 al chilometro 96, sopra il villaggio di Duda e l’insediamento di Jingguan. Negli ultimi anni, questa regione ha ricevuto valutazioni eccellenti nel settore, diventando una nuova e stimata zona di produzione di tè di alta qualità. I giardini d’alta quota della zona producono principalmente tè oolong a leggera fermentazione, oltre a piccole quantità di tè nero e oolong a fermentazione più intensa.
Il nuovo tè di Qilai Mountain
Prima del 2010, l’area di Qilai Mountain era dedicata principalmente alla coltivazione di ortaggi e frutta, e la produzione di tè era piuttosto limitata, concentrata nei pressi dell’insediamento di Lushan al chilometro 96 della strada provinciale 14. Dal 2010 in poi, le piantagioni di tè si sono gradualmente estese sopra il villaggio di Duda, e la qualità del tè di Qilai Mountain ha iniziato ad attirare grande attenzione. Questi giardini si sviluppano lungo la strada Luzing fino a un’altitudine massima di 2.050 metri, rappresentando la zona di produzione qualitativamente migliore della regione di Qilai Mountain. Intorno al 2020, la coltivazione del tè è stata avviata su scala più ampia anche sopra l’insediamento di Jingguan, registrando ottime performance qualitative.
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Il prezzo del tè di Qilai Mountain
Il prezzo del tè di Qilai Mountain varia in base alla stagione. I raccolti primaverili e invernali vengono venduti tra NT$2.000 e NT$3.500 per 600 g, mentre il raccolto autunnale oscilla tra NT$1.200 e NT$1.800 per 600 g. Tra questi, il tè proveniente dalla strada Luzing, sopra il villaggio di Duda, vanta la qualità migliore e i prezzi più elevati. Il tè della sezione al chilometro 96 della strada provinciale 14 ha prezzi inferiori, con i raccolti di primavera e inverno venduti tra NT$1.800 e NT$2.500 per 600 g. Analogamente ad altre zone di pregiata produzione, il miglior tè di Qilai Mountain viene spesso etichettato come tè di Lishan, Dayuling, Fushoushan o Biluxi, raggiungendo prezzi di NT$4.000 – NT$6.000 per 600 g.
Valutazione di Tè Liao Chang Xing sul tè di Qilai Mountain
Una zona di produzione di tè di alta qualità con un punteggio complessivo di 70 e un livello massimo di 90. La qualità del tè di Qilai Mountain varia notevolmente, dipendendo principalmente dall’impegno nella gestione delle piantagioni. Le piantagioni che utilizzano grandi quantità di farina di soia, fertilizzanti composti ed enzimi raggiungono vette qualitative altissime, e il tè di Qilai Mountain prodotto in questi giardini non ha nulla da invidiare al Lishan. Al contrario, il tè proveniente da piantagioni prive di sistemi di irrigazione e che utilizzano solo fertilizzanti chimici n. 42 offre una qualità inferiore, che si consiglia di evitare.