HuaGung Zona 5 è un’area di produzione secondaria all’interno della regione di HuaGung. Simile alla Zona 4, offre una produzione limitata ma di altissima qualità, motivo per cui è piuttosto costosa. Ecco una panoramica dettagliata.
Posizione geografica e altitudine di HuaGung Zona 5
HuaGung Zona 5 si trova nella borgata di Maliguan, villaggio di Cuihua, nella township di Ren’ai (Contea di Nantou). Le piantagioni di tè sono situate principalmente sotto la stazione Chunghwa Telecom lungo la Strada industriale Lixing e nei pressi dell’intersezione tra la stessa Strada industriale Lixing e la Strada industriale Cuiluan. L’altitudine di questa zona varia tra i 1800 e i 2200 metri, risultando leggermente più elevata rispetto alla Zona 4.
Varietà di tè e metodi di lavorazione a HuaGung Zona 5
La varietà di tè coltivata a HuaGung Zona 5 è il Qingxin Oolong, lavorato principalmente come tè d’alta montagna leggermente fermentato e dal profilo aromatico fresco. Il periodo di raccolta si divide in tè primaverile (aprile e maggio), autunnale (agosto) e invernale (ottobre), mentre il tè estivo e lo Winter Sprout Oolong sono più rari.
Valutazione del tè di HuaGung Zona 5
Il responsabile ritiene che il profilo gustativo del tè di HuaGung Zona 5 sia simile a quello della Zona 4; tuttavia, poiché la Zona 5 raggiunge un’altitudine massima di 2200 metri (leggermente superiore alla Zona 4), la qualità delle foglie è ancora più eccellente. Dal punto di vista del posizionamento, la Zona 5 è equiparabile alla Zona 4, collocandosi a metà tra “un tè di HuaGung più accessibile” e “un tè di Cuiluan di fascia più alta”. Inoltre, a causa del prezzo di vendita elevato, la gestione delle concimazioni e dei giardini nella Zona 5 richiede cure ben più rigorose rispetto alle normali piantagioni di Cuiluan.
Partendo da Lishan, imbocca la Strada industriale Lixing (Tum. 89). Proseguendo dritto (a destra) al bivio superiore, dopo circa 5 minuti si supera la stazione di telecomunicazioni Chunghwa Telecom; proprio sotto di essa si trovano le piantagioni di tè a 2200 metri di altitudine. Continuando a scendere per altri 5 minuti, si arriva all’incrocio tra la Strada industriale Lixing e la Strada Cuiluan, un’area situata a circa 1900 metri sul livello del mare e circondata da numerosi giardini di tè. Svoltando a sinistra all’incrocio, in 5 minuti si raggiunge la Chiesa di Cuiluan; svoltando a destra si arriva invece alla zona di produzione di tè della linea nord di Cuiluan. Se desideri visitarla, puoi impostare il navigatore qui: HuaGung Zona 5