茶畑がしっかり管理されているかどうかは、以下の写真をご覧いただければ一目瞭然です。数百万元を投じた灌漑システムは、干ばつ時に真価を発揮します。ご覧の通り、水しぶきの中に虹までかかりました。こんな環境で育つお茶が、美味しくならないわけがありません。
丁寧に管理を行っている茶農家は現在大忙しです。灌漑作業だけでなく、茶樹の剪定も行い、春茶が美しく健やかに育つように整えています。茶農家がこれほど頑張っているのですから、お茶屋である私たちも負けていられません。頑張ります！
高山茶畑の水やりで現れた虹