梨山冬茶採收時間：9月採冬茶？

客戶詢問：請問梨山冬茶何時採收？市面上在9月已經可以看到梨山冬茶上市，請問這些冬茶是正冬茶嗎？有看到茶行梨山冬茶價格一斤1500元，請問這個價位符合行情嗎？謝謝！

梨山冬茶採收時間：9到11月

廖長興茶業：梨山冬茶一般是從高海拔茶區開始採收。春茶是從環山部落附近開始採，最後採收福壽山農場茶。冬茶採收期則剛好相反，從福壽山農場的天池茶園開始採，到十月十一月採至環山部落，這時寒冬降臨，梨山冬茶的採收期也剛好結束。

9月上市的梨山冬茶，福壽山農場、華崗、大禹嶺、畢綠溪是有可能的，不過一斤售價1500元「完全不可能」，福壽山農場一斤至少7000元而且還不夠賣，不會淪落到市面茶行一斤1500元銷售。您看到的，有可能是秋茶，或是其它茶區的茶葉拿來冒充。否則梨山冬茶批發價就在2100元以上，怎麼可能賣的比成本便宜呢？

▲梨山冬茶大部份在10月至11月採收。

另外要特別說明，高山的9月跟平地的9月是完全不同的。福壽山農場海拔接近2500公尺，9月10月夜間氣溫常在10度以下，比平地冬天還冷，所以9月就要開始採冬茶。為了避免平地人誤會，福壽山農場以「二期茶」名稱來取代冬茶。

下次你到茶行，就知道那些梨山冬茶是假貨囉。若是怕買到假的梨山冬茶，歡迎洽詢本店，廖長興茶業保證賣的都是正品梨山茶葉。

有看過八月底採的福壽山「二期茶」。另外有看過九月中採的華崗茶。這兩個茶區海拔都超過2400公尺，冬茶都要提早採，不然茶樹要開始冬眠了。

扣除掉冬片茶，一般清香型高山烏龍茶冬茶，較低的梨山（1500公尺)最晚11月初還在採。

不一定。太晚採開始變冷茶葉快速木質化，品質也會急速下降。太早採氣溫太高，會帶有秋茶味。一般海拔2000公尺以上九月25號到十月10號採完。