고객 문의: 다위링 차 밭은 몇 km 지점부터 시작되나요? 흔히 알려진 105K 외에도, 얼마 전에 다위링 82K, 85K라고 하며 파는 차를 봤는데 82K가 100K보다 품질이 더 좋다고 하더라고요. 이 말이 맞는지, 그리고 82K와 85K가 정통 다위링 차가 맞는지 궁금합니다.
리아오창싱 티 답변: 다위링 차 밭은 몇 km 지점부터 시작될까요?
다위링 차산지의 기점과 범위는 매우 명확합니다. 중횡공로(Central Cross-Island Highway) 100K 지점(룽싱 파출소)부터 105.5K 지점까지가 바로 ‘다위링 차산지‘이며, 95K부터 99K 지점까지는 ‘비뤼시 차산지‘입니다. 이처럼 범위의 경계는 매우 명확하지만, 최근 몇 년 사이 차 업계에서는 다위링 차산지의 범위를 두고 논란이 일기 시작했습니다. 가장 큰 이유는 ‘다위링 차’라는 이름이 차 시장에서 강력한 흡인력을 가지고 있어, 다들 자기 차의 판매를 높이기 위해 어떻게든 이 이름에 편승하려 하기 때문입니다.
82K와 85K에서 생산된 차가 정통 다위링 차에 속하는지 여부에 대해 리아오창싱 티에서 차 애호가 여러분께 몇 가지 조언을 드립니다.
- 지리적 위치: 다위링 차의 핵심 산지는 일반적으로 100~105K 및 그 인근으로 여겨지며, 이곳의 기후와 토양 조건이 가장 이상적입니다. 82K와 85K는 100K에서 비교적 멀리 떨어져 있어 중横公路 라인에 있기는 하지만, 전통적으로 다위링 차의 핵심 산지로 정의되지는 않습니다.
- 브랜드와 평판: 일부 차 상인들은 설령 엄격한 의미의 다위링 핵심 구역 출신이 아니더라도 ‘다위링’이라는 이름을 이용해 제품을 홍보하곤 합니다. 소비자는 구매 시 신중하게 구별하고 신뢰할 수 있는 상점과 브랜드를 선택해야 합니다.
- 품질: 차가 엄격한 다위링 핵심 구역 출신인지와 관계없이 가장 중요한 것은 차 자체의 품질입니다. 고산차의 품질은 재배 고도, 기후, 비료, 차밭 관리 등 다양한 요소에 의해 영향을 받으며, 다위링의 차라고 해서 무조건 좋은 것은 아닙니다.
참고로 중횡공로는 보수 공사, 우회도로 개설, 직선화 공사 등이 잦아 지난 수십 년간 이정표(킬로포인트)에 변화가 있었습니다. 2018년경에도 한 차례 조정이 있어 거리가 약 2km 줄어들었기 때문에, 원래의 100K(룽싱 파출소)는 현재 97.5K가 되었습니다. 하지만 차 업계에서는 여전히 구(舊) 이정표를 기준으로 다위링 차산지의 범위를 나누는 것에 익숙합니다. 구 이정표 기준으로는 100K부터 105.5K까지가 다위링이며, 신(新) 이정표 기준으로는 97.5K부터 102K까지가 다위링 차산지입니다.