Der Cingjing Teebereich liegt in Ren’ai in Nantou. Neben der bekannten Cingjing Farm sorgt die außergewöhnliche Hochlandumgebung dort für die Produktion von Taiwans bestem Cingjing Hochlandtee. Der Teebereich von Cingjing erstreckt sich über Höhenlagen von 1.400 bis 2.100 Metern.
Der Cingjing Teebereich liegt auf 1.400 bis 2.100 Metern Höhe
Die Teeplantagen liegen auf einer Höhe von 1.400 bis 2.100 Metern. Neben der beachtlichen Höhe sorgen der ständige kalte Wind vom Hehuanshan, ein hervorragendes Management der Plantagen und gute Verarbeitungsanlagen für eine äußerst stabile Qualität des Cingjing Hochlandtees. Unser Shop-Inhaber zählt Cingjing zu den fünf besten Hochland-Teeanbaugebieten ganz Taiwans.
Die Teeproduktion im Cingjing Teebereich ist nicht besonders groß. Die Hauptplantagen befinden sich im Hinterland der Cingjing Farm, an der Lixing Industrial Road, in Cuifeng und an den Hängen unterhalb der Provinzstraße 14A, wobei Songgang und Meifeng die höchsten Punkte bilden. Neben diesen Orten werden in vielen nahegelegenen Regionen wie Wushe Gaofeng, dem Datongshan Teebereich, dem DongYanShan Teebereich und dem Lushan Teebereich ebenfalls Tees unter dem Namen Cingjing-Tee verkauft. Die Tees aus den oberen Lagen des Cingjing Teebereichs, nämlich dem Songgang Teebereich und dem Meifeng Teebereich (Versuchsforst der National Taiwan University), zeichnen sich durch einen wunderbar langanhaltenden Nachhall im Hals aus. Diese beiden Gebiete liegen auf einer Meereshöhe von 2.100 Metern.
Geschmack und Bewertung des Cingjing Hochlandtees
Sehr gut, gehört wahrscheinlich zu den Top 5 der Teeanbaugebiete in Taiwan. Die lokalen Teefabriken weisen durchweg ein „B+-Verarbeitungsniveau“ auf, und auch die Pflege der Plantagen ist hervorragend. Dank der ausgezeichneten Höhenlage und der kalten Winde des Hehuanshan-Gebirges ist die Chance auf erstklassige Cingjing-Tees sehr hoch. Der einzige Nachteil ist, dass der Tee (abgesehen von Zukäufen aus der näheren Umgebung) etwas teurer ist – ein gemeinsamer Nachteil von touristischen Teegebieten, bei denen das Preis-Leistungs-Verhältnis etwas geringer ausfällt.
Fotos der Cingjing Teeplantagen
Cingjing Teebereich FAQ
Ist Cingjing-Tee von guter Qualität?
Selbst in erstklassigen Teeanbaugebieten gibt es sowohl hervorragenden als auch mittelmäßigen Tee. Cingjing ist jedoch ein Gebiet mit insgesamt sehr gutem Durchschnittsniveau. Am besten kauft man bei seriösen Teefabriken und Teeplantagen, die bei Sonnenschein geerntete Tees anbieten.
Welche Cingjing-Tees sind zu empfehlen?
Die höchsten Lagen befinden sich an der Spitze der Teebereiche Meifeng und Songgang mit Höhen von bis zu 2.100 Metern, wo die Chance auf exzellenten Tee sehr hoch ist. Wer es etwas günstiger mag, kann sich in den nahegelegenen, etwas niedrigeren Teebereichen umsehen – zum Beispiel bieten Datongshan oder DongYanShan ebenfalls eine gute Qualität.
Rebsorten und Erntezeiten?
Hier dominiert Qingxin Oolong als Teesorte, ergänzt durch kleine Mengen Tieguanyin und Jinxuan. Der Frühlingspfiückung findet Ende April bis Anfang Mai statt, die Herbsternte im August und die Winterernte im Oktober. Daraus wird hauptsächlich leicht fermentierter Hochland-Oolong-Tee hergestellt.
Anfahrt?
Navigieren Sie einfach zur Cingjing Farm. Google Maps-Standort. An den Hängen unterhalb der Provinzstraße 14A können Sie die Teeplantagen sehen.