【Pregunta de un internauta】: Compré té Dayuling en una tienda especializada a NT$8,000 por 600 g, pero en la televisión venden menos de 1,8 kg por NT$4,000. ¿He pagado de más? ¿Cuál sería un precio razonable por 600 g?
Precio del té Dayuling: ¿Cuál es un precio de mercado razonable?
Para un té Dayuling que se vende a NT$8,000, hay que ver de qué grado se trata. Por lo general, el té Dayuling del kilómetro 100 al 103 tiene un precio mayorista de NT$3,000 a NT$4,000 por 600 g, aplicando esta tarifa al comprar 18 kg de una sola vez. El té de invierno es un poco más caro, mientras que el de primavera es algo más económico. Tras adquirirlo, los comerciantes lo clasifican; los más minuciosos retiran los tallos, así como el polvo y las hojas rotas. Descontando las mermas, el costo del té Dayuling ronda los NT$4,000, por lo que un precio de venta razonable se sitúa entre NT$4,500 y NT$5,000. Esto se aplica al té Dayuling de nivel básico; si la calidad es superior, el precio de venta será aún mayor.
Las plantaciones de té Dayuling ubicadas entre el kilómetro 104 y el 105.5 son las que se encuentran a mayor altitud y reciben las mejores valoraciones. La plantación del kilómetro 105.5 cuenta con una marca registrada y su precio de mercado es de NT$12,000 por 600 g. El precio de compra al por mayor para los comerciantes en el kilómetro 104 oscila entre NT$3,500 y NT$4,500 por 600 g; deduciendo los costos, el precio razonable se mueve entre NT$6,000 y NT$9,000.
Si un consumidor compra té Dayuling a NT$8,000 por 600 g y la calidad cumple con los estándares, se trata de un precio normal. Si las hojas se cosechan por la tarde con buen tiempo y se es riguroso en el proceso de elaboración, la calidad será aún mejor; sin embargo, este tipo de té suele reservarse con mucha antelación, por lo que es poco probable que llegue a venderse en las teterías comerciales habituales.
Nota aclaratoria 2024: la mayoría de las plantaciones de té Dayuling han sido taladas
Nota de 2024: la mayoría de las plantaciones de té Dayuling han sido taladas. Las de los kilómetros 104 y 105.5 han desaparecido, y actualmente solo quedan tres plantaciones (kilómetros 100, 101 y 103) con una producción muy limitada. La producción total anual es de 4,200 kg, el precio al por mayor ronda entre NT$5,000 y NT$7,000, y el precio minorista razonable supera los NT$10,000 en dólares taiwaneses.