El té Cuifeng se produce en el municipio de Ren’ai, en el condado de Nantou. Los campos de té se extienden desde Cingjing hacia Wuling, a lo largo de la rama Cuifeng de la vía industrial Lixing. La mayor característica del té Cuifeng es su alto rendimiento y excelente calidad, comparable al té Lishan. Esta región se dedica principalmente a la producción de té Oolong de fermentación ligera, además de pequeñas cantidades de té negro y Oolong de fermentación fuerte.
Ventajas del té Cuifeng
En el pasado, la región de Cuifeng se dedicaba principalmente al cultivo de frutas de alta montaña, pero a partir del año 2000, debido a la excelente calidad de su té, la zona hizo una transición gradual hacia el cultivo de té. Actualmente, más del 80 % de la tierra en Cuifeng se ha convertido en plantaciones de té, lo que la convierte en la zona de producción única de té de alta montaña con mayor rendimiento en Taiwán. Otra ventaja notable del té Cuifeng es el altísimo nivel técnico de sus productores locales; tanto la gestión de los campos como el equipamiento de las fábricas son de primera categoría, por lo que el té de alta montaña de Cuifeng que producen no tiene nada que envidiarle al té Lishan o Dayuling.
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Precio del té Cuifeng
El precio del té Cuifeng varía según la temporada. El precio de venta al público para el té de primavera y el de invierno oscila entre NT$2,300 y NT$3,200 por 600 g, mientras que el de otoño se sitúa entre NT$1,200 y NT$2,000 por 600 g. Debido a su gran calidad, el té Cuifeng prémium a menudo se envasa y vende como té Lishan, Dayuling o Fushoushan, alcanzando precios de NT$4,000 a NT$8,000 por 600 g.
Opinión de Té Liao Chang Xing sobre el té Cuifeng
Puntuación general de 80 puntos, con un techo de calidad de 95 puntos en esta zona productora de té de alta quality. Los productores locales están al nivel más alto de todo Taiwán, destacando dos fábricas de té con una gestión de plantaciones y un uso de fertilizantes verdaderamente excepcionales. El té Oolong de Cuifeng que elaboran se comercializa a menudo como té Lishan o Dayuling. En resumen, evitando el uso de fertilizantes Taifei n.º 42, la falta de riego, hojas demasiado maduras y la cosecha en días lluviosos, gracias al entorno privilegiado de Cuifeng, la calidad siempre será excelente.