Cuifeng Tee stammt aus der Gemeinde Ren’ai im Landkreis Nantou. Die Teegärten erstrecken sich von Cingjing in Richtung Wuling entlang des Cuifeng-Zweigwegs der Lixing Industrial Road. Das Hauptmerkmal von Cuifeng Tee ist seine hohe Erntemenge bei gleichzeitig herausragender Qualität, die sich durchaus mit Lishan Tee messen kann. In dieser Region wird hauptsächlich leicht fermentierter Oolong Tee produziert, ergänzt durch kleine Mengen an schwarzem Tee und stark fermentiertem Oolong Tee.
Die Vorzüge von Cuifeng Tee
In der Region Cuifeng wurden in den frühen Jahren hauptsächlich Hochlandfrüchte angebaut. Seit dem Jahr 2000 hat man sich jedoch aufgrund der hervorragenden Teequalität schrittweise auf den Teeanbau verlagert. Mittlerweile sind über 80 % der Fläche in Cuifeng mit Teegärten bedeckt, womit das Gebiet das größte Einzelsanbaugebiet für taiwanesischen Hochlandtee ist. Ein weiterer bemerkenswerter Vorteil von Cuifeng Tee ist das extrem hohe Niveau der lokalen Teeverarbeitung. Sowohl das Management der Teegärten als auch die Ausstattung der Teefabriken sind erstklassig, sodass der produzierte Cuifeng Hochlandtee Lishan oder Dayuling Tee in nichts nachsteht.
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Die Preise für Cuifeng Tee
Die Preise für Cuifeng Tee variieren je nach Erntesaison. Der Einzelhandelspreis für Frühlings- und Wintertee liegt zwischen NT$2.300 und NT$3.200 pro 600 g, während Herbsttee zwischen NT$1.200 und NT$2.000 pro 600 g kostet. Aufgrund der ausgezeichneten Qualität wird hochwertiger Cuifeng Tee häufig als Lishan Tee, Dayuling Tee oder Fushoushan Tee verpackt, wodurch Preise von NT$4.000 bis NT$8.000 pro 600 g erzielt werden können.
Einschätzung von Liao Chang Xing Tee zu Cuifeng Tee
Gesamtbewertung 80 Punkte, Spitzenwert bis zu 95 Punkte – eine Herkunftsregion für Tee von hoher Qualität. Die Teehersteller vor Ort gehören zum absoluten Spitzenfeld in ganz Taiwan, wobei zwei der Teefabriken im Hinblick auf Teegartenmanagement und den Einsatz von Düngemitteln als erstklassig gelten. Der von ihnen produzierte Cuifeng Oolong Tee wird oft als Lishan Tee oder Dayuling Tee verkauft. Zusammenfassend lässt sich sagen: Wenn man den Einsatz von Taifer No. 42 Dünger, mangelnde Bewässerung, übermäßig reife Teeblätter und die Ernte an Regentagen vermeidet, wird die Qualität dank der hervorragenden Umweltbedingungen in Cuifeng ohnehin durchweg überzeugen.