Pregunta del cliente: Buscando en Yahoo Auctions, veo que el té de Zhangshuhu se vende a NT$500 por 600 g, NT$1,500 por 600 g y también a NT$3,500 por 600 g. ¿Cuál de estas opciones es té de Zhangshuhu auténtico? ¿Por qué varía tanto el precio del té de Zhangshuhu?
Chang Hsing Tea: Es muy difícil determinar la autenticidad del té de Zhangshuhu basándose solo en el precio, ya que el origen no viene escrito en las hojas. Tomando como referencia los precios de 2012, el té de Zhangshuhu de primavera costaba entre NT$1,000 y NT$1,500 por 600 g, mientras que el de invierno, debido a que su producción es la mitad que la de primavera, se cotizaba entre NT$1,500 y NT$2,200 por 600 g. Estos son precios mayoristas. Algunos clientes que nos compraron té de primavera en 2012 se sorprendieron al ver que para la cosecha de invierno el precio subió de NT$1,700 a NT$3,000, una diferencia considerable. Esto se debe en realidad a que la producción invernal es muy escasa, lo que hace subir el precio al por mayor en origen.
Volviendo a tu pregunta. Un té de Zhangshuhu a NT$500 por 600 g, considerando el precio mayorista del té cosechado a mano en primavera, es muy poco probable que sea auténtico té de Zhangshuhu. Sin embargo, con los de NT$1,500 y NT$3,500 es imposible saberlo con certeza. Tal como mencionamos antes, la única forma de saberlo es que el consumidor lo pruebe personalmente.
Si tienes dudas al comprar, te sugerimos visitar la zona de origen o acudir a una tartería de confianza. En los sitios de subastas hay mucho té extranjero o té de Zhangshuhu mezclado, y su característica común es el precio bajo. Antes de comprar, es mejor consultar en detalle el origen y el método de elaboración para evitar gastar dinero en té extranjero.