Question d’un client : En cherchant sur Yahoo Auctions, j’ai constaté que le prix du thé de Zhangshuhu varie : NT$500 pour 600 g, NT$1,500 pour 600 g, et même NT$3,500 pour 600 g. Lequel de ces lots est authentique ? Pourquoi y a-t-il un si grand écart de prix pour le thé de Zhangshuhu ?
Chang Hsing Tea : Il est difficile de juger de l’authenticité du thé de Zhangshuhu uniquement par son prix, d’autant plus que l’origine n’est pas indiquée sur le produit. Sur la base des tarifs de 2012, le prix de gros du thé de printemps de Zhangshuhu se situait entre NT$1,000 et NT$1,500 pour 600 g. En hiver, la production représentant seulement la moitié de celle du printemps, le prix de gros passait à une fourchette de NT$1,500 à NT$2,200 pour 600 g. Il s’agit là de tarifs de gros. Certains clients qui nous avaient acheté du thé de printemps en 2012 ont été surpris de voir le prix passer de NT$1,700 à NT$3,000 pour 600 g lors de la récolte d’hiver, constatant une si grande différence. Cela s’explique simplement par la très faible production hivernale, qui entraîne une hausse des prix de gros à l’origine.
Pour en venir à votre question : un thé de Zhangshuhu vendu à NT$500 pour 600 g, au vu des prix de gros du thé cueilli à la main au printemps, a peu de chances d’être authentique. En revanche, pour les tarifs de NT$1,500 et NT$3,500 pour 600 g, il est impossible de trancher. Comme nous l’avons mentionné, seule une dégustation personnelle par le consommateur permet de le savoir.
Si vous avez des doutes lors de l’achat, nous vous conseillons de vous rendre directement dans la région de production ou de vous adresser à une maison de thé de confiance. De nombreux thés d’origine étrangère ou des contrefaçons de thé de Zhangshuhu circulent sur les sites de vente aux enchères, et leur point commun est d’être bon marché. Mieux vaut vous renseigner en détail sur l’origine et la méthode de fabrication avant d’acheter, afin d’éviter de dépenser votre argent pour du thé étranger.