Origen y precios del té oolong de alta montaña

Actualmente, Taiwán cuenta con tres grandes regiones productoras de té oolong de alta montaña: ShanLinXi, Lishan y Alishan. La zona de té de Alishan se encuentra principalmente en el condado de Chiayi, con una pequeña parte en Yunlin, a altitudes que oscilan entre los 1.000 y los 1.700 metros; la región de ShanLinXi está situada en el condado de Nantou, a altitudes de entre 1.000 y 1.700 metros; y la zona de Lishan abarca la ciudad de Taichung y el condado de Nantou, con alturas que van desde los 1.600 hasta los 2.500 metros.

Aparte de estas tres grandes regiones, en Taiwán existen otras zonas productoras de té oolong de alta montaña. Entre ellas se encuentran Lalashan en Taoyuan, con una altura máxima de unos 1.600 metros; la zona de té de Yushan en Nantou, con una altitud máxima de 1.700 metros; y la región de té de Hehuanshan en Nantou, con un punto máximo de 1.800 metros.

Precios del té oolong de alta montaña

Entre las tres principales regiones productoras, el té de Lishan es el que se cultiva a mayor altitud y también el más caro. El té oolong de alta montaña de Lishan cultivado a 2.000 metros tiene un precio mayorista de entre NT$3.000 y NT$4.000. Los procedentes de más de 2.200 metros empiezan a partir de los NT$4.000 aproximadamente. Debido a que la producción de té de invierno es menor, su precio suele ser algo más elevado.

高山烏龍茶產地與價格

▲ Plantaciones de té oolong en la región de Lishan; posee la altitud media más alta y los precios más elevados.

Las regiones de té de ShanLinXi y Alishan, al no alcanzar la altitud de Lishan, tienen precios de venta más bajos. El té de ShanLinXi y Alishan cultivado a más de 1.500 metros tiene un precio mayorista de alrededor de NT$2.000. Sin embargo, debido a la gran afluencia de turistas en estas zonas productoras, los precios han aumentado en los últimos años.

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