El té y el café son dos de las bebidas más populares del mundo. Ambas contienen cafeína, por lo que tomar cualquiera de las dos puede ayudar a despejarse. Sin embargo, ¿cuál de ellas tiene más cafeína? Te ayudamos a comparar ambas bebidas para que descubras cuál se adapta mejor a ti.
Contenido de cafeína en el café
El contenido de cafeína del café depende del tipo de grano, el método de preparación y su concentración. Por lo general, 100 ml de café americano contienen entre 60 y 90 mg de cafeína. El espresso es aún más concentrado: 100 ml de espresso contienen cerca de 200 mg de cafeína. En comparación con varios tipos de té, el contenido de cafeína en el café es relativamente alto, razón por la cual se ha convertido en la bebida preferida de los oficinistas para mantenerse alerta.
Contenido de cafeína en el té
Por lo general, el té negro contiene de 25 a 80 mg por cada 100 ml, el té oolong de 25 a 55 mg y el té verde entre 8 y 30 mg. El contenido de cafeína en los diferentes tés varía según el método de elaboración, el grado de fermentación, la temperatura de cultivo y la forma de infusión.
¿Qué tiene más cafeína: el té o el café?
En general, el contenido de cafeína del café suele ser superior al del té, y los granos de café molidos liberan la cafeína con mayor eficiencia. El té tiene un contenido de cafeína natural más bajo y, al tratarse mayoritariamente de hojas enteras, la cafeína se libera de forma más lenta; por lo tanto, si deseas reducir tu consumo de cafeína, beber té es una mejor opción.
Sin embargo, si buscas un estímulo rápido y eficaz, el café es mejor alternativa, especialmente el espresso, cuyo efecto energizante es aún mayor. No obstante, ten en cuenta que se recomienda que la ingesta diaria de cafeína en adultos no supere los 300 mg; un consumo excesivo puede provocar nerviosismo e insomnio.