Tee und Kaffee gehören zu den beliebtesten Getränken weltweit. Beide enthalten Koffein, sodass dir sowohl Tee als auch Kaffee dabei helfen können, wach zu werden. Doch wer hat nun mehr Koffein – Tee oder Kaffee? Wir vergleichen beide Getränke für dich, damit du herausfindest, welches besser zu dir passt.
Koffeingehalt von Kaffee
Der Koffeingehalt von Kaffee hängt von der Bohnensorte, der Zubereitungsmethode und der Kaffeestärke ab. Im Allgemeinen enthält 100 ml Filterkaffee bzw. Americano 60–90 mg Koffein. Bei Espresso ist es noch mehr: 100 ml Espresso enthalten fast 200 mg Koffein. Verglichen mit den verschiedenen Teesorten ist der Koffeingehalt in Kaffee relativ hoch, was ihn zur ersten Wahl für Berufstätige macht, wenn sie einen Energiekick brauchen.
Koffeingehalt von Tee
Im Allgemeinen enthält schwarzer Tee 25–80 mg Koffein pro 100 ml, Oolong-Tee 25–55 mg und grüner Tee zwischen 8 und 30 mg. Der Koffeingehalt in verschiedenen Teesorten variiert je nach Herstellungsart, Fermentationsgrad, Wachstumstemperatur und Zubereitungsmethode.
Wer hat mehr Koffein: Tee oder Kaffee?
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Koffeingehalt in Kaffee im Allgemeinen höher ist als in Tee. Gemahlene Kaffeebohnen geben ihr Koffein zudem effizienter ab. Teeblätter haben von Natur aus einen geringeren Koffeingehalt und bestehen meist aus ganzen Blättern, wodurch sich das Koffein langsamer löst. Wenn du also deine Koffeinaufnahme reduzieren möchtest, ist Tee die bessere Wahl.
Wenn du jedoch einen schnellen und effektiven Energiekick suchst, ist Kaffee die bessere Wahl – insbesondere Espresso wirkt noch stärker anregend. Beachte jedoch, dass die empfohlene tägliche Koffeinaufnahme für Erwachsene bei maximal 300 mg liegen sollte; übermäßiger Konsum kann zu Nervosität und Schlafstörungen führen.