Zona de té de Dayuling: té de alta montaña de Dayuling a una altitud máxima de 2.400 metros

La región de Dayuling se encuentra en el municipio de Ren’ai, en el condado de Nantou (Taiwán). Tradicionalmente, la zona productora de Dayuling se refiere a las plantaciones de té distribuidas entre los kilómetros 100 y 105.5 de la Carretera Central transversal. En el pasado, su altitud máxima alcanzó los 2650 metros, siendo la región cafetera más alta de todo Taiwán. En 2015, gran parte de las plantaciones de la zona fueron taladas a gran escala, y actualmente la altitud máxima ha bajado a los 2400 metros.

大禹嶺茶區

Historia de desarrollo de la región de Dayuling

En la década de 1970, un veterano militar llamado Yeh Shih-te alquiló al gobierno taiwanés un terreno forestal de 5,3 hectáreas en el kilómetro 105 de Dayuling, el cual posteriormente, debido a su avanzada edad, subarrendó al señor Chen Chin-di. Al principio se utilizaba para cultivar manzanas y melocotones; sin embargo, en la década de 1980, el señor Chen Chin-di comenzó a experimentar con el cultivo de arbustos de té Qingxin Oolong. Sorprendentemente, logró cultivarlo con éxito a una altitud de 2560 metros, y su calidad excepcional fue muy bien recibida en el mercado del té, lo que impulsó la tendencia de plantar té en Lishan y en la región de Dayuling. En su época de mayor esplendor, contaba con los productores Chen Chun-jie / Chen Long-hui (km 100), Yang Chao-ji (km 101), Ning Li-qiang (km 102), la madre Ying / Wu Guo-bao (km 103), Li Ah-chun (km 104), y el pionero Chen Chin-di con su plantación Songlu en el kilómetro 105.5.

Sin embargo, todas las tierras de la región de Dayuling pertenecen al Estado. El contrato de arrendamiento que los agricultores firmaron originalmente con el gobierno era un «contrato de arrendamiento para forestación», por lo que cultivar té constituía en realidad una actividad ilegal. Cuando el contrato expiró en 1992, el gobierno taiwanés comenzó a recuperar las tierras. En aquel entonces, el té de Dayuling ya gozaba de bastante fama, por lo que los agricultores se negaron a devolverlas, lo que dio inicio a más de una década de litigios sobre la propiedad de la tierra.

En 2008, el Tribunal de Distrito de Nantou emitió un fallo definitivo en tercera instancia en el que el gobierno taiwanés resultó vencedor. No obstante, los agricultores continuaron recurriendo a los tribunales en busca de amparo legal hasta que, finalmente, en 2014 la Oficina Forestal de Taiwán comenzó a eliminar las plantaciones de té a gran escala. Para 2015, la mayor parte de los cultivos de la zona ya habían sido talados, incluidas las plantaciones más antiguas de Chen Chin-di (km 105), Li Ah-chun (km 104), la madre Ying (km 103) y Ning Li-qiang (km 102), que ya habían desaparecido. La superficie de las plantaciones restantes también se redujo considerablemente. En la actualidad (2024), en la región de Dayuling solo quedan tres zonas de cultivo en los kilómetros 100, 101 y 103, y la producción anual de té se ha reducido a una décima parte de su época dorada. La imagen de abajo muestra la plantación del kilómetro 105 tras ser retirada (foto de 2023).

大禹嶺茶區
大禹嶺茶區

Altitud de la región de Dayuling: actualmente entre 2300 y 2400 metros

Antiguamente, la altitud de la región cafetera llegó a alcanzar los 2650 metros. La plantación de Li Ah-chun, en el kilómetro 104, era la plantación gestionada por el hombre más alta de todo Taiwán; la segunda más alta era la plantación Songlu de Chen Chin-di en el kilómetro 105, seguidas por las de los kilómetros 102 y 103, todas las cuales han sido taladas. En la actualidad, el punto más alto que queda en la región es de 2400 metros, habiendo perdido ya el título de la región cafetera más alta de Taiwán. La fotografía de abajo es de la región tomada en 2014; asegúrate de hacer clic para verla. La última imagen muestra la hilera de arbustos de té más alta. Estos pocos arbustos no solo fueron en su día el té cultivado a mayor altitud en Taiwán, sino también los arbustos de té gestionados por el hombre situados a mayor altitud en todo el mundo. Es una pena que ahora hayan desaparecido.

Preguntas frecuentes sobre la región de Dayuling

¿Es auténtico el té de Dayuling del kilómetro 105 que se vende en el mercado?

¿A qué altitud está ahora? ¿He oído a otros comerciantes de té decir que está a 2800 metros?

¡Qué va! Actualmente, lo most alto a lo que se llega son 2400 metros.

¿Dónde está la región de Dayuling y cómo se llega?

Solo tienes que poner en el GPS la comisaría de Rongxing. Las plantaciones del kilómetro 100 están justo detrás de la comisaría.

¿Por qué no veo ninguna plantación de té ni comisaría en el kilómetro 100 de la Carretera Central transversal?

Porque hace unos años se reajustaron los hitos kilométricos de la carretera y el kilómetro de la comisaría de Rongxing pasó del 100 al 98.

Carrito de compra