Il tè Dalunshan è prodotto nella township di Lugu, nella contea di Nantou, dove si trova la famosa Foresta di Ginko. Le varietà di piante di tè sono principalmente Qingxin Oolong, insieme a nuove varietà come JinXuan, Yingxiang e CuiYu. Viene lavorato principalmente in tè oolong a leggera fermentazione, oltre a oolong a fermentazione più pesante, tè nero, tè verde e tè tostato in stile Dongding.
Caratteristiche e vantaggi dell'origine del tè Dalunshan
Le piantagioni di tè Dalunshan sono distribuite a un’altitudine compresa tra 1250 e 1500 metri. In passato, quest’area era principalmente coperta da foreste di bambù, che sono state gradualmente convertite in coltivazioni di tè a partire dal 1990. Dopo il 2005, per la conservazione del suolo e dell’acqua, sono stati piantati alberi di ginko tra i cespugli di tè, trasformandola in una famosa piantagione di tè panoramica molto popolare sui social. L’ambiente d’alta montagna è favorevole e, se le condizioni climatiche sono clementi, è possibile produrre tè di alta qualità. Poiché Dalunshan è vicino alla zona di produzione di LongFengXia, i profili aromatici delle foglie di tè sono simili e molti tè Dalunshan di alta qualità vengono spesso venduti come tè LongFengXia.
Per saperne di più: Introduzione alla zona di produzione di Yangzaiwan
Prezzo di mercato del tè Dalunshan
Poiché Dalunshan è di per sé un’attrazione turistica ed è vicina alla zona di produzione di tè pregiato di LongFengXia, il prezzo di vendita del tè Dalunshan è leggermente superiore rispetto a quello di tè provenienti dalla stessa altitudine. Il prezzo al dettaglio per il tè di primavera e d’inverno varia da NT$1.600 a NT$2.200 per 600 g, mentre il tè autunnale costa tra NT$900 e NT$1.400 per 600 g. Il prezzo al dettaglio per il tè di primavera e d’inverno delle nuove varietà si aggira tra NT$700 e NT$1.200 per 600 g.
Recensione del tè Dalunshan di Tè Liao Chang Xing
Valutazione complessiva: 65 punti, con un potenziale massimo di 75 punti. L’alta montagna soffre di una scarsità d’acqua e molte piantagioni non dispongono di impianti di irrigazione, il che influisce negativamente sulla qualità. Poiché le attrazioni turistiche popolari sui social media hanno prezzi relativamente alti, quando acquisti il tè puoi prima cercare piantagioni di tè di recente apertura in aree più remote; queste offrono vantaggi maggiori in termini di acqua di irrigazione, qualità delle foglie fresche e prezzo.