Piantagione di tè della fattoria Tianfu

La piantagione di tè della fattoria Tianfu si trova a un’altitudine compresa tra circa 1.700 e 2.100 metri. La principale varietà di tè coltivata è il Qingxin Oolong e la produzione annua è di circa 9.000 kg. La maggior parte del raccolto proviene dal tè primaverile, mentre il tè invernale rappresenta circa un terzo di quello primaverile; il tè primaverile viene raccolto dall’inizio alla metà di maggio, quello invernale a novembre, con una piccola quantità di tè autunnale. Il tè prodotto appartiene alla famiglia dei tè Lishan, caratterizzato da una leggera fermentazione e da una tostatura assente o leggera, con un profilo aromatico simile al tè Biluxi. Di seguito sono riportate alcune foto della piantagione di tè della fattoria Tianfu:

天府農場茶園
天府農場茶園
天府農場茶園
天府農場茶園

Nota aggiuntiva del 2022: analogamente alla regione di produzione di Dayuling, gran parte del terreno di queste piantagioni di tè era originariamente costituito da aree forestali, che sono state progressivamente rimosse dal governo.

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