Introduzione alla raccolta, lavorazione, infusione, caffeina e caratteristiche del Winter Sprout Oolong.
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Il Winter Sprout Oolong è un tè ricavato da piante che crescono durante inverni miti, solitamente tra dicembre e gennaio. Caratterizzato da un profilo fresco e minerale, è un tè speciale di Taiwan disponibile solo occasionalmente.
Un nome commerciale creato dai commercianti di tè per promuovere il tè Winter Sprout Oolong d’alta quota. Si riferisce generalmente al tè Winter Sprout Oolong d’alta quota raccolto intorno a dicembre. È chiamato Oolong Dorato perché il suo infuso presenta un bellissimo colore giallo dorato.
“Il tè Winter Sprout Oolong non contiene caffeina, puoi berne quanto vuoi senza paura dell’insonnia”: è vero?
Hai sentito parlare di “tè Frost Snow”, “tè Frost Descent” o “tè Snow Flake”, ma non riesci a capire che tipo di tè sia?