Dotaz uživatele: Jaká je rozumná cena čaje Alishan? V obchodech s čajem se ceny za 600 g pohybují od 800 do 6 200 NT$, a na e-shopech se dá sehnat ručně sbíraný čaj i za 500 NT$ za 600 g. Já jsem za svůj ručně sbíraný čaj zaplatil/a 1 800 NT$ za 600 g, koupil/a jsem ho příliš draze?
Náklady a cena čaje Alishan
Čaj Liao Chang Xing: Cena čaje Alishan se odvíjí od mnoha faktorů, přičemž tím nejdůležitějším je nadmořská výška. Čajové oblasti v Alishanu se nacházejí v nadmořských výškách od 600 do 1 700 metrů, takže i cenové rozdíly jsou značné. Dalším faktorem je způsob sklizně – zda probíhá strojově, nebo ručně. V případě ruční sklizně činí mzdové náklady na sběr nejméně NT$250 za hodinu, přičemž ve vyšších polohách je mzda ještě vyšší. Strojová sklizňová je naopak mnohem levnější. Kromě těchto dvou aspektů ovlivňují cenu čaje Alishan také objem produkce, sklizňová sezóna, odrůda čaje a aktuální počasí.
Čajová oblast Alishan se většinou nachází ve vysokých polohách, což ztěžuje shánění sběračů čaje. Na 2,4 kg čerstvých čajových lístků připadá pouze 600 g sušeného čaje, a to se bavíme o surovém čaji (maocha). Následně je nutné odstranit stonky, čaj upražit, zpracovat a zabalit, než se dostane k zákazníkovi – každý krok v tomto procesu něco stojí.
Kolik stojí 600 g čaje Alishan? Jaká je rozumná cena?
Podle odhadů spřátelených čajoven stojí samotná výroba 600 g ručně sbíraného čaje Alishan z nadmořské výšky nad 1 000 metrů nejméně NT$700. Pokud uživatelé na internetu pořídí ručně sbíraný čaj za NT$1,800 za 600 g, v případě jarní nebo zimní sklizně by se měla jednat o rozumnou cenu. V nadmořské výšce 1 500 metrů začínají ceny na NT$2,200. Čím vyšší poloha, tím vyšší cena.
Pokud je cena čaje Alishan nižší než NT$800 za 600 g, důvody mohou být následující: 1. Jde o letní nebo podzimní sklízeň. 2. Čaj byl sklízen strojově. 3. Zpracování se nezdařilo. Nebo je výrobce čaje velkorysý a neřeší ztrátu, jinak by se to s ohledem na náklady vůbec nevyplatilo. Co se týče ručně sbíraného čaje z online aukcí za NT$500 za 600 g, ten opravdu nemá smysl brát vážně.
FAQ k cenám čaje Alishan
Jaký čaj koupit v oblasti Alishan?
Jako dárek se skvěle hodí soutěžní čaje místních zemědělských družstev – oceněná značka zaručuje, že s dárkem uspějete. Pro vlastní potřebu můžete zvolit dražší čaje z oblastí Zhangshuhu nebo Shizhuo. Střední cenovou kategorii představují Ruifeng, Taihe a Tefuye. Pokud hledáte levnější čaj, zaměřte se na letní nebo podzimní sklizeň.
Kolik stojí levný čaj Alishan za 600 g?
Letní sklizeň pořídíte už za NT$500 za 600 g, podzimní sklizeň pak za NT$800 za 600 g. Strojově sbíraný čaj je ještě levnější!
Kde koupit pravý a originální čaj Alishan?
Zemědělské družstvo v obci Meishan, zemědělské družstvo v obci Zhuqi, nebo nakupujte přímo u Čaj Liao Chang Xing.