【Dotaz zákazníka】: V čajovně jsem koupil čaj Dayuling za 8 000 NT$ za 600 g, ale v televizním prodeji stojí 1,8 kg necelých 4 000 NT$ – neproplatil jsem to? Jaká cena za 600 g je vlastně přiměřená?
Cena čaje Dayuling: Kolik je na trhu přiměřená cena?
U čaje Dayuling s prodejní cenou 8 000 NT$ záleží na tom, o jakou jde kvalitu. Velkoobchodní cena čajů Dayuling z oblastí kolem 100K až 103K se obvykle pohybuje kolem 3 000 až 4 000 NT$ za 600 g při odběru 30 600g balení najednou. Zimní sklizeň bývá o něco dražší, jarní naopak levnější. Prodejci čaje je po nákupu dále třídí, někteří pečlivější dokonce ručně vybírají stonky a odstraňují čajový prach a polámané lístky. Když odečteme ztráty, výrobní náklady na čaj Dayuling se pohybují kolem 4 000 NT$ a rozumná prodejní cena je mezi 4 500 a 5 000 NT$. To platí pro základníčaj Dayuling, u vyšší kvality je cena ještě vyšší.
Oblast čajů Dayuling má nejvyšší nadmořskou výšku a nejlepší hodnocení u dvou čajových plantáží na 104K a 105.5K. Plantáž na 105.5K má registrovanou značku a tržní cena dosahuje 12 000 NT$ za 600 g. Nákupní cena prodejců pro 104K se pohybuje od 3 500 do 4 500 NT$ za 600 g, po odečtení nákladů je férová cena zhruba 6 000 až 9 000 NT$.
Pokud kvalita čaje Dayuling zakoupeného spotřebitelem za 8 000 NT$ za 600 g odpovídá standardu, jde o normální prodejní cenu. Pokud byly lístky sklizeny za pěkného počasí v poledne a byl dodržen přísný proces zpracování, kvalita může být ještě lepší. Takový čaj je však obvykle rozebraný předem a do běžných obchodů s čajem se málokdy dostane.
Doplnění pro rok 2024: Většina čajových plantáží v Dayuling byla vykácena
Doplnění pro rok 2024: Většina čajových plantáží v Dayuling byla vykácena, plantáže na 104K a 105.5K již neexistují. V současnosti probíhá malovýroba už jen na třech plantážích (100K, 101K a 103K) s celkovou roční produkcí 4 200 kg. Velkoobchodní cena činí 5 000 až 7 000 NT$ a rozumná maloobchodní cena přesahuje 10 000 NT$ za 600 g.