V červnu se správce obchodu vydal do oblasti Dayuling hledat čaj a když projížděl kolem čajové plantáže Trubková v km 105, říkal si, zda slavné keře čaje Snow Oolong ještě žijí, a nečekaně narazil na něco zajímavého! Přesně tak! Přesně to, co stojí v nadpisu: „Čajová plantáž Dayuling 105K se velkolepě vrátila!“. Čajovníky nejenže vesele
Minulý týden napsal náš vedoucí obchodu článek o aktuálním stavu čaje Dayuling, který se setkal s velkým ohlasem. Dnes si popovídáme o dalších zajímavostech a novinkách z této oblasti. Hned na začátek je třeba uvést, že na silnici č. 8 (Provincial Highway 8) došlo před pár lety k úsekovému zkrácení zhruba o 2 až 3
Dayuling čaj se produkuje v úseku Dayuling na středohorské dálnici mezi 100. a 105. kilometrem, v nadmořské výšce 2 100 až 2 600 metrů. Díky velké výšce a chladnému počasí se Dayuling čaj vyznačuje ovocnou tóninou a éterickou chladivou dochutí, což z něj činí nesmírně oblíbenou volbu. Mezi známé čajové zahrady v oblasti Dayuling patří
Čajová oblast Dayuling sklízí především jarní a zimní čaje, ale ve skutečnosti se zde produkuje i podzimní čaj, a to velmi kvalitní. Podzimní čaj Dayuling se sklízí přibližně v srpnu. Přestože se jedná o podzimní sklizeň, Dayuling leží ve velké nadmořské výšce, takže léto ani podzim nejsou horké a noční teploty klesají pod 15 °C.
Jarní sklizeň čaje Dayuling je obdobím s největším množstvím a nejvyšší kvalitou čaje v této oblasti. Vzhledem k tomu, že se čajové plantáže nacházejí ve velkých nadmořských výškách nad 2200 metrů, je vegetační období chladné, což způsobuje pomalý růst čajových lístků. Zatímco níže položené čaje se začínají sklizením již v březnu, jarní čaj Dayuling se
Sklizeň zimního čaje Dayuling začíná koncem září. Nejvýše položené oblasti 105K a 104K se sklízejí jako první, následně postupně 102K, 100K, 97K a 98K, přičemž sklizeň končí v říjnu. Vzhledem k vysoké nadmořské výšce přichází na Dayulingu zima brzy, takže čajovníků naroste méně než na jaře. Produkce zimního čaje představuje jen zhruba polovinu jarní produkce
Čaj Dayuling se pěstuje v úseku Dayuling na Centrální příčné dálnici, mezi 97. a 105. kilometrem. Nadmořská výška čajových plantáží přesahuje 2200 metrů, přičemž čajová plantáž na 104. km (již zrušená) se nacházela v nadmořské výšce téměř 2700 metrů, což z ní činilo nejvýše položenou ručně obhospodařovanou čajovou plantáž oolongu na světě. Úvod do čaje
Když se řekne čaj Dayuling, zkušení milovníci high-mountain čajů si hned vybaví „velkou nadmořskou výšku“, „skvělou chuť“, „vysokou cenu“ nebo „chladné klima“. Co dalšího však dělá čaj Dayuling tak výjimečným, že na něj po jediném doušku nezapomenete? Čaj Dayuling se pěstuje ve vysokohorských polohách, kde v zimě a na jaře sněží, noční teploty často klesají
Dotaz zákazníka: Jaká je rozumná cena čaje Dayuling? Na trhu vídám lidi, kteří ho prodávají velmi levně – 150g balení ručně sbíraného čaje stojí pouhých NT$230, 300 g nebo 600 g dokonce jen NT$400, resp. NT$700, a navíc zaručují, že jde o originální čaj Dayuling. Je možné, že jsou takové ceny pravdivé? Čajovna Changxing: Čaj
Vážení milovníci čaje, letošní jarní sběr Meifeng a Farm Side (Nongchangbian) byly našimi posledními dvěma letošními jarními čaji. Mnozí z vás netrpělivě očekávali čaje z oblastí Dayuling, Biluxi, Songmao a Xingjiayang – musíme se vám však omluvit: „Tento rok je nenabízíme a nebudou naskladněny.“ Nejprve chci zdůraznit, že následující postřehy vycházejí z toho, co viděl
Manažer obchodu navštívil čajovou plantáž Li A-chun naposledy v říjnu 2015 a krátce poté si ji Úřad pro lesnictví vzal zpět. Když to říkáme milovníkům čaje, kteří to tu tolik neznají, čajová plantáž Li A-chun na 104. kilometru bývala vůbec nejvýše položenou čajovou plantáží na Tchaj-wanu! Její nejvyšší bod dosahoval nadmořské výšky 2 650 metrů.
Pokud chcete mít na webu návštěvnost, klíčová slova jsou zásadní. Králem návštěvnosti v tchajwanském čajovém světě není nikdo jiný než čaj Dayuling. Dnes se opět svezeme na vlně popularity čaje Dayuling, tentokrát se zaměříme na čajovou zahradu 105K, známou také jako čajová zahrada Truffel. Jak jsme zmiňovali již loni, čajovníky v lokalitě Dayuling 105K sice
Čajová oblast Dayuling se nachází v obci Ren’ai v okrese Nantou na Tchaj-wanu. Tradicionalně se pod tímto pojmem rozumějí čajové plantáže rozkládající se mezi 100. a 105,5. kilometrem centrální dálnice (Central Cross-Island Highway). V minulosti dosahovala nejvyšší nadmořská výška až 2 650 metrů, což z ní činilo nejvýše položenou čajovou oblast na Tchaj-wanu. V roce
Když se řekne čaj Dayuling, většině lidí se vybaví, že „je ještě výše položený než Lishan“, „čaj je velmi drahý“ nebo že „na čajových plantážích sněží“. Čím vším ale Dayuling kromě toho vyniká, že ho milovníci čaje tak obdivují? Skvělá nasládlá chuť bez hořkosti: Díky růstu ve vysokohorských polohách nad 2 300 metrů nad mořem
