La settimana scorsa il nostro gestore ha scritto un articolo sulla situazione attuale del tè Dayuling che ha ricevuto moltissimi riscontri, e oggi vogliamo fare due chiacchiere in più sulla situazione della zona e su qualche curiosità (o retroscena). Prima di tutto, va detto che negli ultimi anni il chilometraggio della Provinciale 8 è stato
Nel mondo del web, le parole chiave sono tutto. Il re incontrastato del traffico nel settore del tè a Taiwan non è altri che il tè di Dayuling. Oggi vogliamo sfruttare un po’ questa popolarità parlando della piantagione al chilometro 105K, nota anche come piantagione di tè Tartufi. Come vi avevamo raccontato l’anno scorso, sebbene
Il tè Dayuling è prodotto nel tratto del Dayuling sulla strada centrale dell’isola (Zhongheng Highway) tra il chilometro 100 e il chilometro 105. Qui l’altitudine varia dai 2.100 ai 2.600 metri. Grazie alla grande altitudine e al clima freddo, il tè Dayuling prodotto in questa zona presenta note fruttate e un retrogusto fresco ed etereo,
L’area di produzione del tè di Dayuling raccoglie principalmente tè primaverile e invernale, ma in realtà produce anche un ottimo tè autunnale. Il tè autunnale di Dayuling viene raccolto intorno ad agosto. Nonostante sia un tè autunnale, l’altitudine elevata di Dayuling fa sì che estate e autunno non siano mai caldi, con temperature notturne che
Il tè primaverile di Dayuling è la stagione di produzione con il volume maggiore e la migliore qualità nell’area di produzione di Dayuling. Poiché la zona si trova a oltre 2.200 metri di altitudine, il clima rigido durante il periodo vegetativo rallenta la crescita delle foglie di tè. Mentre il tè di pianura viene raccolto
La raccolta del tè invernale di Dayuling inizia alla fine di settembre. Le piantagioni situate alle altitudini più elevate, al chilometro 105 e 104, vengono raccolte per prime, seguite in ordine dai chilometri 102, 100, 97 e 98, completando il raccolto entro il mese di ottobre. A causa della sua elevata altitudine, l’inverno arriva presto
Il tè Dayuling è prodotto lungo la sezione Dayuling dell’autostrada Central Cross-Island, tra il 97° e il 105° chilometro. Le piantagioni di tè si trovano a un’altitudine superiore a 2.200 metri, mentre la piantagione del 104K (ora espiantata) raggiungeva quasi i 2.700 metri di altitudine, rendendola la piantagione di tè Oolong coltivata dall’uomo più alta
Quando si parla di tè Dayuling, gli appassionati di tè d’alta quota di lungo corso pensano subito a definizioni come “altitudine elevata”, “delizioso”, “costoso” e “clima molto freddo”. Ma oltre a tutto questo, quali sono le vere caratteristiche del tè Dayuling che fanno sì che chiunque lo assaggi non riesca più a dimenticarlo? Il tè
Domanda del cliente: qual è un prezzo ragionevole per il tè Dayuling? In giro si vedono persone che lo vendono a prezzi bassissimi: confezioni raccolte a mano da 150 g a soli NT$230, e 300 g o 600 g rispettivamente a soli NT$400 e NT$700, garantendo inoltre che si tratti di autentico tè Dayuling. È
Cari amanti del tè, quest’anno il tè di Meifeng e quello di Nongchangbian sono gli ultimi due raccolti di tè primaverile. A molti di voi che stavano aspettando Dayuling, Biluxi, Songmao e Xinjiyang, dobbiamo purtroppo dire che “non abbiamo fatto rifornimento, quindi non aspettatevelo quest’anno”. Ci teniamo a sottolineare che quanto segue riflette ciò che
A giugno il titolare è andato a Dayuling in cerca di tè e, passando per la piantagione di tè Songlu al chilometro 105, ha pensato di dare un’occhiata per vedere se i famosi alberi di tè Xue Wulong fossero ancora vivi. Non avrebbe mai immaginato di fare una scoperta così interessante! Esatto! Proprio come dice
L’ultima volta che il responsabile del negozio ha visitato la piantagione di tè di Li A-chun è stato nell’ottobre del 2015, poco prima che i terreni venissero ripresi dal Dipartimento Forestale. Per chi non ha molta familiarità con il tè Dayuling, la piantagione di 104K Li A-chun era un tempo la più alta di tutta
L’area di produzione del tè Dayuling si trova nella township di Ren’ai, nella contea di Nantou, a Taiwan. Tradizionalmente, questa zona comprende le piantagioni di tè situate tra il 100° e il 105,5° chilometro della Central Cross-Island Highway. In passato, l’altitudine massima ha raggiunto i 2650 metri, rendendola la regione di coltivazione del tè più
Quando si nomina il tè Dayuling, vengono subito in mente immagini come “ancora più alto di Lishan”, “molto costoso” o “le piantagioni si imbiancano di neve”. Ma oltre a questo, quali altre peculiarità rendono il tè Dayuling così amato dagli esperti? Retrogusto dolce e mai amaro: crescendo ad alta quota sopra i 2.300 metri, con
