Chers amateurs de thé, j’ai une mauvaise nouvelle à vous annoncer : cette année, nous n’avons pas trouvé de bons thés d’automne à Lishan. Après avoir enchaîné les dégustations avec découragement, nous avons décidé de ne rien importer 😞😞 ================Pour le gérant, le thé d’automne de Lishan de cette année est tout simplement « banal
Le thé Dayuling est produit entre le 100e et le 105e kilomètre de la route transversale centrale (section Dayuling), à une altitude allant de 2 100 à 2 600 mètres. En raison de cette haute altitude et du climat froid, le thé Dayuling offre des notes fruitées et une fraîcheur éthérée très recherchées. Parmi les
La région théicole de Dayuling récolte principalement les thés de printemps et d’hiver, mais elle produit en réalité aussi du thé d’automne, et d’une excellente qualité. Le thé d’automne de Dayuling est récolté vers le mois d’août. Bien qu’il s’agisse de thé d’automne, l’altitude de Dayuling est élevée, si bien que l’été et l’automne n’y
Le thé de printemps de Dayuling est la saison de thé qui offre la plus grande production et la meilleure qualité dans la région productrice de Dayuling. Située en haute montagne à plus de 2 200 mètres d’altitude, la région connaît des conditions de croissance froides, ce qui ralentit le développement des théiers. Alors que
La période de récolte du thé d’hiver de Dayuling débute fin septembre. Les parcelles situées aux altitudes les plus élevées, à 105K et 104K, sont récoltées en premier, suivies par ordre chronologique de 102K, 100K, 97K et 98K, pour s’achever en octobre. En raison de sa haute altitude où l’hiver s’installe précocement, la croissance des
Le thé Dayuling est produit le long de la section Dayuling de la Route provinciale centrale, entre les kilomètres 97 et 105. Les plantations de thé se situent à plus de 2 200 mètres d’altitude, et le jardin du kilomètre 104 (aujourd’hui défriché) culminait à près de 2 700 mètres, ce qui en fait la
Lorsqu’on évoque le thé Dayuling, les amateurs chevronnés de thés de haute montagne pensent immédiatement à « haute altitude », « délicieux », « cher » ou encore « climat glacial ». Mais au-delà de ces aspects, quelles sont les véritables particularités qui rendent le thé Dayuling si inoubliable dès la première gorgée ? Le
Question d’un client : Quel est un prix raisonnable pour le thé Dayuling ? J’en ai vu en vente à très bon marché sur le marché : seulement NT$230 pour 150 g de thé cueilli à la main, et seulement NT$400 et NT$700 pour 300 g et 600 g, avec en plus la garantie qu’il
Chers amateurs de thé, bonjour. Le thé Meifeng et celui de la lisière de la ferme sont nos deux dernières récoltes de thé de printemps cette année. Nous tenons à présenter nos sincères excuses à tous ceux qui attendaient impatiemment le Dayuling, le Biluxi, le Songmao et le Xinjiayang : nous n’en avons pas rentré
En juin, le gérant est allé à la recherche de thé à Dayuling. En passant devant la plantation de thé de truffes au kilomètre 105 (105K), il s’est dit qu’il allait aller voir si les fameux théiers du thé Oolong des Neiges étaient toujours en vie, et il a fait une découverte fascinante ! Exactement
La semaine dernière, le gérant a écrit un article sur « l’état actuel du thé de Dayuling » qui a suscité de nombreuses réactions. Aujourd’hui, nous allons continuer à discuter des actualités et des anecdotes de la région théicole de Dayuling. Précisons d’abord que ces dernières années, le tracé de la route provinciale 8 a
La dernière visite du gérant à la plantation de thé de Li Ah-chun remonte à octobre 2015, peu avant que celle-ci ne soit récupérée par le Bureau des forêts. Pour ceux qui ne connaissent pas bien Dayuling, la plantation de Li Ah-chun au kilomètre 104 était autrefois la plus haute de tout Taïwan, atteignant une
On ne cesse de me demander quand le HuaGung supérieur et le Dayuling seront en ligne. Le HuaGung supérieur a été récolté dès septembre, mais je n’ai eu l’occasion ni de le goûter ni d’en acheter. Le Dayuling a commencé à être récolté ces derniers jours, et sauf surprise, je n’en achèterai pas non plus.
Pour avoir du trafic sur le web, les mots-clés sont essentiels. Le roi incontesté du trafic dans le monde du thé à Taïwan n’est autre que le thé de Dayuling. Aujourd’hui, nous profitons à nouveau de sa popularité, cette fois avec la plantation de 105K, également connue sous le nom de plantation de thé Truffe.
