Jak už jsem dříve zmínil, roční produkce čaje Dayuling z úseku 100K až 103K činí přibližně 5 000 kg (jarní + zimní sklízeň). Všichni se ho snaží získat, a protože zájem vysoce převyšuje nabídku, padělky jsou na denním pořádku. To, že obchodníci s čajem používají jiné čaje jako náhradu nebo míchají jen malé množství pravého
V červnu se správce obchodu vydal do oblasti Dayuling hledat čaj a když projížděl kolem čajové plantáže Trubková v km 105, říkal si, zda slavné keře čaje Snow Oolong ještě žijí, a nečekaně narazil na něco zajímavého! Přesně tak! Přesně to, co stojí v nadpisu: „Čajová plantáž Dayuling 105K se velkolepě vrátila!“. Čajovníky nejenže vesele
Minulý týden napsal náš vedoucí obchodu článek o aktuálním stavu čaje Dayuling, který se setkal s velkým ohlasem. Dnes si popovídáme o dalších zajímavostech a novinkách z této oblasti. Hned na začátek je třeba uvést, že na silnici č. 8 (Provincial Highway 8) došlo před pár lety k úsekovému zkrácení zhruba o 2 až 3
Zahraniční milovníci čaje se ptají: Co je to vlastně čaj Dayuling? Slyšeli jsme, že je to nejznámější a nejdražší tchajwanský čaj. Čím je tak výjimečný a proč ho všude někdo prodává? Co je to čaj Dayuling? Doslova by si člověk mohl myslet, že „čaj Dayuling“ je čaj produkovaný v oblasti Dayuling, ale toto tvrzení není
Dotaz od milovníka čaje: Před pár dny mi dorazil balíček čaje Dayuling. Lístky mají naomak zelenou barvu, nálev je žlutozelený a chuťově mi to trochu připomíná zelený čaj. Je Dayuling zelený čaj, nebo jsem dostal padělek? Odpověď Čaj Liao Chang Xing: „Je Dayuling čaj zelený?“ Čaj Dayuling označuje čaj pěstovaný a zpracovaný v oblasti mezi
Vše o čaji Dayuling, včetně nadmořské výšky, produkce, známých čajových plantáží a nadmořské výšky. Představení čaje Dayuling Obsahuje čaj Dayuling kofein? Káva obsahuje příliš mnoho kofeinu a může způsobit nespavost. Přemýšlím o přechodu na čaj Dayuling, má čaj Dayuling kofein? Stupně kvality čaje Dayuling Dayuling 100K, 103K, 105K atd., co znamenají tato označení? Čajová plantáž
Dotaz od milovníka čaje: Obsahuje čaj Dayuling kofein? Mám moc rád kávu, ale káva má příliš vysoký obsah kofeinů a snadno po ní nemůžu usnout, tak bych chtěl přejít na čaj Dayuling. Obsahuje Dayuling kofein? Obsahuje čaj Dayuling kofein? Odpověď zní: Ano, obsahuje! Kofein obsahují všechny čajové výrobky, a čaj Dayuling není výjimkou.Čaj Dayuling je
Dotaz od milovníka čaje: Jak se prosím dělí čaj Dayuling podle kvality? Na internetu jsem viděl označení jako zlatá, stříbrná nebo prémiová třída a také značení jako 100K, 103K, 105K apod. Co tato označení znamenají a který čaj chutná nejlépe? Odpověď Čaj Liao Chang Xing: Rozdělení kvality čaje Dayuling Čaj Dayuling nemá jednotný systém „hodnocení
Způsobů přípravy čaje Dayuling je celá řada. Ať už zvolíte horkou, nebo studenou variantu, vždy vynikne jeho jedinečný vysokohorský charakter a čistá, elegantní vůně. Jelikož Dayuling patří mezi čaje pocházející z nejvýše položených tchajwanských čajových oblastí a jeho nálev je jemný a přirozeně nasládlý, teprve správná příprava umožní naplno rozvinout jeho skvělý chuťový profil. Jak
Dayuling dosahovalo v minulosti v nejvyšších bodech nadmořské výšky až 2650 metrů a šlo o uměle obhospodařovanou čajovou प्लांटáž v největší nadmořské výšce na světě. S výjimkou divokých čajovníků v jihozápadní Číně jsou plantáže v Dayuling těmi vůbec nejvýše položenými čajovými plantážemi na světě. Původ nejvýše položené čajové plantáže na světě Čaj z Dayuling se
Před pár dny se nás jeden zahraniční zákazník ptal, zda bychom mu mohli pomoci sehnat čaj z Dayuling 105K. Vysvětlili jsme mu, že oblast 105K byla kompletně zrušena již v roce 2015. Zákazník byl však stále poněkud skeptický, protože na internetu působí celá řada prodejců čaje 105K, kteří o něm mluví velmi přesvědčivě. Proto jsme
Dayuling čaj se produkuje v úseku Dayuling na středohorské dálnici mezi 100. a 105. kilometrem, v nadmořské výšce 2 100 až 2 600 metrů. Díky velké výšce a chladnému počasí se Dayuling čaj vyznačuje ovocnou tóninou a éterickou chladivou dochutí, což z něj činí nesmírně oblíbenou volbu. Mezi známé čajové zahrady v oblasti Dayuling patří
Mnoho milovníků čaje se mě ptá, proč jsem letos Nekoupil žádný čaj Dayuling. Jako odpověď všem říkám: „Nenašel jsem takový, který by se mi opravdu líbil“ a navíc „je extrémně drahý“, takže po zvážení všech pro a proti jsem ho letos raději nepořídil. Rád bych proto při této příležitosti představil aktuální situaci v čajové oblasti
Minulý týden jsme probírali drby o falešném čaji, a dnes se podíváme na pokračování kauzy vykácení dvou nejznámějších čajových zahrad v oblasti Dayuling, čajových zahrad 104K a 105K. Čajové zahrady 104K a 105K byly zlikvidovány koncem roku 2015 a vlastnická práva byla převedena na Úřad pro státní majetek. Teoreticky by od té doby žádný čaj
Vedoucí obchodu dnes nemá v úmyslu představovat novou čajovou oblast! Dnes se chvíli pozastavíme nad otázkou, zda vůbec někdo ví, „kde se nachází pramen řeky v Dayuling“. S tímto pojmem přišel jeden zákazník, který ho viděl v marketingových materiálech konkurence (kde se 600 g prodávalo za akční cenu NT$1,800), a zavolal nám s dotazem: „Kde
