Jak už jsem dříve zmínil, roční produkce čaje Dayuling z úseku 100K až 103K činí přibližně 5 000 kg (jarní + zimní sklízeň). Všichni se ho snaží získat, a protože zájem vysoce převyšuje nabídku, padělky jsou na denním pořádku. To, že obchodníci s čajem používají jiné čaje jako náhradu nebo míchají jen malé množství pravého Dayulingu, je všeobecně známé. Dnes se ale podíváme na drby ze samotných čajových závodů ohledně „falešného čaje Dayuling“.
Pikole s falešným čajem Dayuling
Před dávnými časy se mezi prodejci čaje šířily zvěsti, že některé čajové závody v oblasti Dayuling mají „neobvykle velké“ zásoby. Nejenže dokázaly ve velkém vyvážet do pevninské Číny, ale ještě jim zbývalo na prodej dalším obchodníkům, přičemž prodané množství neodpovídalo odhadované produkci. Skutečné objemy však znali pouze majitelé plantáží, takže všichni ostatní mohli jen tiše pochybovat. O několik let později byl jeden z majitelů obviněn zákazníkem z toho, že za rok prodal více než čtyřnásobek rozumné produkce, a celá věc vyplula na povrch.
O této záležitosti informovaly i noviny Apple Daily, můžete si to vygooglit, v té době to byl pořádný rozruch. Krátce poté začaly být čajové plantáže v Dayulingu postupně káceny a celá záležitost vyšuměla do ztracena.
Výše uvedené zvěsti jsou 10 let staré, a pokud byly pravdivé, pak se padělky vyráběly přímo u zdroje. Zatímco před 10 lety dosahovala produkce čaje Dayuling několika tun, dnes zbývá necelá desetina a podíl falešného čaje na trhu bude jen vyšší.
Na závěr odpovím na častou otázku: „Jaká je dnes rozumná cena čaje Dayuling?“ Velkoobchodní cena, na kterou jsem se naposledy ptal, se pohybuje od NT$5 000 do NT$6 800 podle nadmořské výšky. Maloobchodní cena se obvykle pohybuje kolem NT$8 000 až NT$11 000, přičemž některá balení prodávaná po 75 g stojí ještě více. Mimochodem, maloobchodní cena v pevninské Číně činí 10 000 „čínských jüanů (RMB)“.
Poznámka: Fotografie je z čajové plantáže Dayuling 104K pořízená před 10 lety. Jde o nejkvalitnější čajovou plantáž, jakou kdy správce obchodu koupil, a zároveň o nejvýše položenou plantáž v Dayulingu, která již byla vykácena.
Doplnění 1: Pokud si myslíte, že „všichni se o něj přetahují“ je přehnané, podceňujete sílu čtyř znaků „čaj Dayuling“. Pevninská Čína, Hongkong, Macao, Japonsko, Evropa, Amerika, Austrálie, Singapur – správce obchodu dokonce zaznamenal dotazy od milovníků čaje z Afriky!