福壽山茶區:海拔2490公尺的福壽山茶葉之旅

福壽山茶區對愛喝高山茶的人一定是耳熟能響,這裡出產的茶葉幾乎是高品質茶的代名詞,受歡迎的程度甚至中國大陸、澳門的茶商都來跑來搶購。福壽山農場經營的福壽山茶,每年產量只有一萬六千台斤,品質非常好,售價一斤要七千元以上。

福壽山茶區

福壽山茶區海拔

福壽山茶區位於台中市和平區及南投縣仁愛鄉交界,福壽山茶葉以「福壽長春茶」對外販售,每斤售價7000到10000元仍供不應求。除了農場自然環境,絕佳的海拔高度也是福壽山茶受歡迎原因。

福壽山農場茶園大致分三塊,最低點為福壽山農場製茶廠旁,海拔約2330公尺(台中市境內)。中間茶園面積最大,海拔從2380-2485公尺(台中市境內)。最上方茶園在天池旁海拔最高2490公尺(南投仁愛鄉境內)。下面是用手機APP(Google圖資)測的海拔高度,第一張是製茶廠,第二及第三張是中間茶園,第四張是天池茶區。

以平均高度來說,福壽山可說是平均海拔最高的高山茶區。自從2015年大禹嶺茶區茶園砍除後,2490公尺僅次於華崗水源頭的2520公尺,成為全台海拔次高茶園。下方圖片為天池茶園。

福壽山茶區-天池

因為茶區海拔太高,冬季春季常會結霜,容易對茶樹造成霜害,因此福壽山茶區也成為台灣第一個大量安裝防霜風扇的茶區。下方是福壽山茶葉風扇設備。

福壽山茶區

福壽山茶葉的產量及品種

三座主要茶園共約12公頃,年產量約16000台斤(9600公斤)。主要茶樹品種為烏龍種、鐵觀音茶及武夷茶。每年採收兩期茶,第一期五月底六月初採收,第二期九月十月採收。

福壽山茶區FAQ

福壽山茶區的風扇用途

春天時若有0 ℃以下寒流來會使茶葉結霜,造成茶葉損壞。這時開啟風扇,將空中4~8公尺空氣吹向地面,可破壞幅射冷確效應,減少結霜機會。

福壽山茶區有私人茶園嗎?

福壽山不是一座山,是福壽山農場的名字。福壽山茶就是指「福壽山農場生產的茶」,當然不包括其它私人茶園。其它私人茶園通常稱作福壽梨山茶或場外茶。

天池算福壽山茶區嗎?

當然!天池只有一座茶園,就是屬於福壽山農場的天池茶園。

福壽達觀亭茶園在哪?

達觀亭旁沒有茶園。最近的茶園就是福壽山農場的茶園。

你們有賣福壽山茶葉嗎?

沒有!但有時會賣場外茶。如果要買福壽山茶葉,可直接洽福壽山農場

本店的梨山茶品質也很棒

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