이 차는 칭징 농장 바로 옆에 위치한 송강 차 구역에서 생산되었으며, 해발 1,700미터가 넘는 고지대 다원에서 자라났습니다. 마신 뒤 입안에 감도는 훌륭한 단맛(회감)과 깊은 ‘고산운(高山韻)’이 특징으로, 한 모금 마시는 순간 고산 지대 특유의 청량한 풍미를 온몸으로 느낄 수 있는 귀한 차입니다.
사실 이번 칭징 송강 고산차에는 특별한 사연이 있습니다. 이번에 완성된 차의 품질이 며칠 전 생산된 것들보다 월등히 뛰어나다 보니, 완성된 당일 밤부터 주문이 폭주하며 큰 손 고객들에게 물량의 절반 이상이 팔려나갔습니다. 남은 물량을 두고 다원 주인은 가장 품질이 좋은 부분인 ‘화두(貨頭)’를 품질이 다소 떨어지는 끝물인 ‘화미(貨尾)’와 묶어서 팔려고 했습니다. 하지만 화미의 품질은 제 기준에 미치지 못했고, 그렇다고 품질이 너무나 훌륭한 화두를 포기할 수도 없었기에 결국 결단을 내렸습니다. 바로 ‘근당 100원을 더 얹어주겠다’는 승부수를 던진 것입니다. 저의 이러한 진심 어린 제안에 다원 주인도 마침내 마음을 움직였고😂, 품질 낮은 물량을 끼워 팔지 않고도 최상급 화두 90근을 확보할 수 있게 되었습니다.
여러분께 자신 있게 말씀드리지만, 이 차는 추가 비용을 지불해서라도 가져올 만한 가치가 충분합니다. 시중 가격으로 어중간한 끝물 차를 사는 것보다, 단돈 100원을 더 투자해 리산차나 대우령차급으로 격상된 ‘최상급 화두’를 맛볼 수 있다면 그것이야말로 훨씬 실속 있는 선택이라고 확신합니다. 입안 가득 퍼지는 단맛과 우아한 과일 향, 그리고 무엇보다 선명한 ‘고산운’까지 모든 장점을 갖춘 이 차의 백미는 단연 오랫동안 흩어지지 않고 머무는 깊은 산의 기운입니다.
산골짜기의 기운이 길게 이어지는 여운을 경험하고 싶은 차 애호가분들이라면 이 차를 절대 놓치지 마시기 바랍니다. 품질에 대해서는 절대적인 자신감이 있습니다. 만약 직접 드셔보시고 고산의 풍미나 단맛이 부족하다고 느끼시거나, 가격만큼의 가치가 없다고 생각하신다면 주저하지 말고 언제든 반품해 주셔도 좋습니다.
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