Hej allesammans! Vårt allra första parti vårte för 2026 har äntligen landat. Det här teet kommer från teområdet Taihe (太和) i Alishan (阿里山). Vi har provsmakat te oavbrutet sedan början av april, och det här är utan tvekan den mest enastående och tillfredsställande uppsättning vi hittat hittills den här säsongen.
Den extrema torkan i västra Taiwan från januari till mars var en enorm utmaning för alla inblandade – från plantageägare och teplockare till producenterna. Det har varit en riktig kamp för tehandlare att hitta bra te i år. Vi startade vårt sökande i början av april och provsmakade varje dag i nästan tio dagar innan vi slutligen bestämde oss för just det här partiet.
Även om höjden inte är den allra högsta (runt 900+ meter), så har teet fått rikligt med organisk gödning och, viktigast av allt, en mycket god tillgång till bevattningsvatten. Plantageägaren är otroligt stolt över hur perfekt näringsämnena har brutits ner. Tebladen plockades i ett perfekt läge där de är “precis lagom möra” – det krävs ungefär 4,8 catty färska teblad för att få 1 catty färdigt te. Enligt min mening är den här kvaliteten i absolut toppklass för Alishan (阿里山)-regionen.
När vi gjorde en jämförande provsmakning ställde vi detta te sida vid sida med ett te från det betydligt högre belägna teområdet Zhangshuhu (樟樹湖). Trots att detta Taihe (太和)-te odlas 400 meter lägre ner, så höll det inte bara ställningarna – det utklassade helt sina konkurrenter på högre höjd. Det är en riktig “underdog” som presterar långt över sin viktklass, och bäst av allt är att priset är otroligt bra. Om du dricker te för kvalitetens skull och inte är låst vid kända bergsnamn, kommer den här vårskörden från Taihe (太和) garanterat att göra dig supernöjd.
När det gäller nackdelarna… vi lyckades bara få tag på tre partier (totalt 90 catties). Det är tyvärr verkligheten på marknaden i år: te av medelkvalitet blir liggande i högar utan att någon vill ha det, medan de riktiga guldkornen blir slutsålda så fort de dyker upp. Om ditt telager börjar sina, eller om du letar efter ett vårte med fantastiskt bra pris i förhållande till kvaliteten, är det här helt klart värt att överväga. Köp hem och prova – om du inte är 100 % nöjd med kvaliteten eller prisvärdheten får du behålla det öppnade paketet, så ger vi dig hela beloppet tillbaka. Så säkra är vi på det här teet!
(Obs: Vi hann inte åka till teodlingen för att ta nya bilder, så bilderna som används är från vårt arkiv och är endast till för layoutens estetik.)
Recensioner
There are no reviews yet