Hyvät teen ystävät, täällä ollaan taas tienaamassa teidän rahojanne 😂. Tämä tee poimittiin ja valmistettiin jo toukokuun puolivälissä. Alun perin aioin säästää sen “salaisena aseena” kauden loppuun, mutta niin monet odottivat korkeimman tason Fushou Lishan -teetä ja vitsailivat ostavansa muualta, jos en laittaisi sitä pian myyntiin 😂. Eipä siinä auttanut muu kuin aikaistaa julkaisua.
Fushou Lishan korkean paikan tee
Tänä vuonna keväteen kultainen poiminta-aika osui toukokuun puoliväliin. Tänä aikana sisään ottamamme teet, kuten Qilai Mountain (奇萊山), Qingjing (清境) ja Xinjiayang (新佳陽), ovat kaikki sadan joukosta valittuja huipputuotteita. Mutta huipputuotteissakin on eroja: yli kymmenen valitun teen joukosta tämä sai parhaat kokonaispisteet. Teen laatu, hienostuneisuus ja makea jälkimaku ovat heittämällä kärkikolmikossa, mutta se, mikä todella räjäytti pistepotin, on sen aivan huikea nuorten versojen aromi.
Se, että tässä teessä on näin mahtava nuorten versojen aromi, on teenviljelijöiden ennakoinnin ansiota. Sääennuste lupasi sateita, ja viljelijät tiesivät, että liika vesi romuttaisi laadun. Laadun varmistamiseksi he päättivät mieluummin uhrata osan sadon määrästä ja poimia teelehdet etuajassa. Tämän ansiosta saimme tämän upean, nuorista lehdistä poimitun Fushou Lishan -teen.
Aikaisen ja tarkan poiminnan vuoksi yksikkökustannukset ovat korkeammat, joten teetilan omistaja nosti hintaa 100 NTD. Siitä huolimatta arviomme on, että se on todellakin jokaisen sentin arvoinen. Pelkästään teen hienostunut laatu oikeuttaa hinnan, puhumattakaan sen taivaallisesta nuorten versojen aromista. Sanonpa vain uudestaan: sen sijaan, että maksaisi markkinahinnan tavallisesta teestä, on huomattavasti kannattavampaa sijoittaa hieman enemmän huippulaatuun.
Jos etsit “85 pisteen” teetä, edellisten viikkojen Cuifeng (翠峰), Qilai Mountain ja Qingjing riittävät mainiosti. Mutta jos olet “nirso kulinaristi”, “haluat hemmotella itseäsi” tai “vaadit pelkkää luksusta”, tämä Fushou Lishan ei taatusti tuota pettymystä. Kun haudutat sitä, tunnustele makua kunnolla – ja muista katsoa teelehtiä haudutuksen jälkeen, ne ovat todella nuoria ja pehmeitä.
Arviot
Arvosteluja ei vielä ole