تقع منطقة ليشان في تايوان وسطها، وهي مكان مشهور بإنتاج الشاي في الجبال العالية. يتراوح ارتفاع منطقة الشاي هنا من 1450 إلى 2560 مترًا فوق مستوى سطح البحر، ويُعتبر الجانب الشمالي منطقة فرعية ممتازة لإنتاج الشاي في ليشان. معظم حدائق الشاي هنا حديثة الاستصلاح، وتتميز التربة بغناها بالمواد الغذائية الطبيعية، بالإضافة إلى قدرة الشجر الشاب على امتصاص المغذيات بشكل جيد، مما يجعل جودة الشاي المنتج هنا محل تقدير كبير. توفر مصادر المياه الوفيرة المحيطة بالحدائق وحماية الغابات الأصلية المحيطة بالمنطقة بيئة نمو ممتازة، مما جعل الجانب الشمالي منطقةً شهيرة في السنوات الأخيرة كوجهة مفضلة لإنتاج أوراق الشاي.
حدائق الشاي المستصلحة حديثًا وشاي الأونولونغ الفاخر من الجبال
تقع حدائق الشاي لدينا في الجانب الشمالي لجبال ليشان على ارتفاع 2100 متر، وتعتبر الارتفاعات العالية عاملًا رئيسيًا في تحسين جودة أوراق الشاي. يتميز شاي الجبال المنتج هنا بطعمه الغني بالسكريات وانخفاض مرارة الشاي. يختار الزراعون المحليون باهتمام أسمدة عضوية عالية الجودة وأسمدة مركبة للمساعدة في تخطي شتاء الجبال القاسي، ولتعزيز رائحة الشاي. يتم زراعة الشجيرات في الحدائق منذ أقل من 7 سنوات، مما يعزز قدرتها على امتصاص المغذيات ويجعل طعم الشاي أكثر غنى.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.